地瓜的最终食用方法——白芝麻苕酥糖精典又香又松脆的红薯片
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地瓜的最终食用方法——白芝麻苕酥糖
精典 又香又松脆的红薯片最喜欢吗老美味那类哦……要作出甘甜松脆的苕酥糖,几个关键点一定要把握好,实际在菜谱中我能表明白芝麻苕酥糖的用材
地瓜 4个约800克 | 熟芝麻 30g |
老红糖粉 20到30克 | 水 50克 |
白芝麻苕酥糖的做法
流程1
地瓜挑选干面那类地瓜用整洁的削皮刀削皮削皮后就请别洗了,以防危害后边风干流程2
用削皮刀切成薄厚匀称的小块当你刀功好还可以切,规定薄厚匀称,不必切太大面积就行流程3
所有切好流程4
摆放在铐网里,天气晴朗能够摆放在生活阳台上吹进半干,表层摸上去干躁沒有过多水分就能够流程5
广州市一直雨天,我只有挑选放 入电烤箱70度加温风烤制至半干流程6
锅里倒进食用油,油温高后转文火分批放进半干的红薯片渐渐地炸至金黄色流程7
变橙黄色后立刻用漏勺捞起来姿势要快姿态要帅终究金黄色与焦掉中间只能少少的時间,大伙儿要把握好流程8
所有炸完流程9
锅里倒入油炸,只添加老红糖粉和水(老红糖粉的量看是不是喜甜,我放了25克就感觉挺不错了)低火烧开后转最少火渐渐地熬流程10
熬至老红糖滚大泡浓稠稠流程11
用木筷蘸取不容易迅速滴下流程12
倒进炸好的红薯片流程13
迅速煸炒匀称,让每片薯条匀称裹上料汁流程14
熄火撒上熟芝麻就可以出锅倒在烘烤盘里放凉用木筷划打开,搞好的苕酥糖是一片片分离不容易粘粘在一起的流程15
等凉透要密封性储存哦流程16
白芝麻苕酥糖就进行啦流程17
高清组图一张白芝麻苕酥糖的做菜方法
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