泰国香薄荷牛羊肉水果沙拉|减肥减肥精典
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泰国香薄荷牛羊肉水果沙拉｜减肥减肥
精典泰国香薄荷牛羊肉水果沙拉的用材
| 牛扒 2块 | 圣女果 10个 |
| 黄瓜 1条 | 薄荷草 20g |
| 大葱 2根 | 香莱 3根 |
| 圆葱 1/2个 | 大蒜瓣 2瓣 |
| 小米椒 2个 | 泰国青柠/青柠檬 1个 |
| 鱼露 1大勺 | 椰糖 1.5大勺 |
| 生抽 2勺子 | 盐 适当 |
| 黑胡椒 适当 | 植物油 1大勺 |
泰国香薄荷牛羊肉沙拉的做法
流程1
牛扒提早从冷藏室搬移室内温度，彻底解除冻结完用厨房纸吸走鲜血，双面各撒少量盐和黑胡椒粉，擦抹上植物油，还可以提前一晚将冷冻牛肉挪到冰箱冷藏留宿解除冻结流程2
铸铁锅不加点油，放大火烤至起烟，放牛扒双面各煎1-2分鐘流程3
马上取下盛出静放2-3分鐘流程4
服用前再切开流程5
蔬菜水果清洗，圣女果对半割开，丝瓜除掉白瓤后滚刀切一小块，圆葱切条，香薄荷取下叶子剁碎，大葱、香莱剁碎流程6
取一个小盘子，添加剁碎的小米椒、蒜泥，再添加1.5炒勺椰糖、1大勺鱼露、2勺子生抽酱油和1个青柠的汁液，拌和匀称备用流程7
取一个海碗，倒进切开牛扒和蔬菜水果，添加料汁翻拌后摆盘服用泰国香薄荷牛羊肉水果沙拉的做菜方法
1、难买牛扒，能用卤牛肉取代牛扒；2、我就是用的2.5cm厚的西冷牛排，双面各煎1分鐘是三完善，病疫情期内提议双面各煎2分鐘，做到7分熟更身心健康；铸铁锅遇热更匀称，沒有能够用炒菜锅取代；3、丝瓜除掉白瓤，可避免水果沙拉很多出水量；4、若用卤牛肉片制做香薄荷牛羊肉水果沙拉，卤牛肉内置盐味，鱼露和生抽酱油可降低。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！