婴儿辅食之奶味红薯馒头精典奶香味十足的馍馍

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婴儿辅食之奶味红薯馒头

精典 奶香味十足的馍馍, 非常合适锻练小宝宝的吞咽工作能力

奶味红薯馒头的用材

地瓜 30克 小麦面粉 200克
配方奶粉 200ml 酵母菌 2克

奶味地瓜馒头的做法

流程1

食物提前准备:小麦面粉200克,配方奶粉100ml,酵母菌2克,地瓜适当。tip:地瓜面糊的食物药方:红薯泥50克 小麦面粉100g 酵母菌一克 奶味面糊 的食物药方:配方奶粉50ml 小麦面粉100g 酵母菌一克

流程2

地瓜上锅煮熟

流程3

将地瓜碾成泥

流程4

倒进50ml配方奶粉,搅拌均匀。取50克备用。

流程5

如今来和面团,取一个大器皿,将以前选好的50克红薯泥,100g小麦面粉,一克酵母菌倒入,用筷子迅速拌和成棉花胎状,随后 将棉花胎转到砧板上,搓成光洁面糊。tip:由于大伙儿红薯泥砂浆稠度不一样,假如一些干能够再天赋加点红薯泥。要等红薯泥制冷再揉面,要不然热的红薯泥会使酵母菌丧失特异性。每一品牌的酵母用量会不一样,大伙儿需看哈使用说明。

流程6

同样取一个大器皿,将100g小麦面粉,50毫升配方奶粉,一克酵母菌倒入,用筷子迅速的拌和成絮状物。随后将面絮转至砧板上,搓成光洁面糊。tip:和面大约必须十分钟上下

流程7

将揉好的面糊放进一个海碗中,这一碗最少是面糊的二倍大,不然发醇会受到限制。随后将炒锅中的水烧至五十度上下,放进合好的面糊,盖上外盖,发醇2倍大。大约必须一个钟头。tip:炒锅的温度不必高了大约四五十度上下,要不然酵母菌会被烫死,丧失特异性,面糊就发醇不了。

流程8

发醇好的面糊呈蜂巢状,转到砧板上,弄点小麦面粉,再次和面清除汽体,揉至光洁,随后用擀面棍擀成片状。

流程9

擀面皮上刷点冷水,放上此外一张擀面皮。轻轻地轻按。

流程10

卷起来,揉成适合尺寸

流程11

切割成尺寸类似的小团子

流程12

放进笼屉上,每个面糊中间要留近2个面糊的室内空间。

流程13

盖上外盖再度醒面,大约三十分钟上下。或类似二倍大。tip:期内不可以动馍馍

流程14

再度醒面后凉水上锅,低火蒸二十分钟上下,随后熄火再焖五分钟。奶香味十足的红薯馒头就搞好了。

奶味地瓜 馍馍的做菜方法

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