初春就酱吃,大礼就酱拿
- 时间:
- 浏览:172
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
酱爆肉丁
精典 时光极致，取决于它必定的消逝：桃花，秋月，夏季和冬雪。——席慕容 参加主题活动: #初春就酱吃，大礼就酱拿#酱爆肉丁的用材
| 里脊 150克 | 丝瓜 1根80克 |
| 姜，葱 4-5段 | 米酒 适当 |
| 木薯淀粉 适当 | 6月香黄豆酱 1炒勺 |
| 白糖（可选） 少量 | 红萝卜 一根40克 |
酱爆肉丁的作法
流程1
猪里脊去筋切割成1cm上下的大丁，加适当淀粉水跟米酒腌渍十分钟上下。流程2
提前准备食物，丝瓜切割成跟肉粒一样大，胡萝卜丁稍小一点，姜蒜切割成段。流程3
开枪，锅中放比烧菜稍多一点的油，放肉粒跟胡萝卜丁滑炒，由于红萝卜要用食油炒过营养成分才更强消化吸收，因此跟肉粒一并入锅了。流程4
炒至肉粒掉色盛出预留，滑熟就可以，肉炒久了口味发硬流程5
放姜蒜进行爆香后捞起来无需，喜爱还可以存着。流程6
加一大勺六月香黄豆酱，炒成酱香气。流程7
添加适量冷水把酱稀释液开炒至出泡，喜欢吃甜能够加一点白砂糖。流程8
放进肉粒。流程9
放进黄瓜胡萝卜丁，煸炒匀称裹满料汁就可以起锅。流程10
浓厚的酱香气加上一碗大米饭還是很非常好的，但是这家常小菜一定要趁热吃喔，最好是起锅立刻吃，凉了酱香气马上会差许多 。酱爆肉丁的做菜方法
肉粒不可以炒老，黄瓜炒久了也不好吃。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！