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独门料汁青口贝这一菜就是我提前准备意大利的游玩攻略

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独门料汁青口贝

这一菜就是我提前准备意大利的游玩攻略时在视頻念书到的,回想起来在菲律宾也吃过相近的作法,把醋更换以便柠檬水,盐换为了鱼露,自身觉得挺取得成功,这种调味品完全不违和并且很好吃。这个是有点儿发酸清新的口味,气温愈来愈热,试一下这道可口健脾开胃的凉拌菜吧~

料汁青口贝的用材

青口贝 八个 青柠檬 一个半
番茄 大的一个,小的两个 圆葱 1/八个
辣椒 1/4个 香莱 适当
鱼露 适当

料汁青口贝的作法

流程1

水烧开煮青口贝,3分钟上下张口了就是说熟透。

流程2

用刀子壳砸开,留肉在一半壳上装盘。

流程3

圆葱、辣椒、香莱切小傅。

流程4

青柠檬挤压汁,番茄切片。

流程5

番茄放多功能料理机中弄成汁。

流程6

圆葱 辣椒 香莱 柠檬水 番茄汁 鱼露拌和成料汁。

流程7

用汤勺把料汁淋在青口贝上,就可以吃啦~配些干白葡萄酒更强~料汁拌白米饭也很好吃哦~

流程8

这是我的微信公众平台,也可检索姓名“小宽的餐厅厨房”,里边共享了简易又好吃的菜谱,热烈欢迎关心~

料汁青口贝的做菜方法

烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!