独门料汁青口贝这一菜就是我提前准备意大利的游玩攻略
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独门料汁青口贝
这一菜就是我提前准备意大利的游玩攻略时在视頻念书到的,回想起来在菲律宾也吃过相近的作法,把醋更换以便柠檬水,盐换为了鱼露,自身觉得挺取得成功,这种调味品完全不违和并且很好吃。这个是有点儿发酸清新的口味,气温愈来愈热,试一下这道可口健脾开胃的凉拌菜吧~料汁青口贝的用材
青口贝 八个 | 青柠檬 一个半 |
番茄 大的一个,小的两个 | 圆葱 1/八个 |
辣椒 1/4个 | 香莱 适当 |
鱼露 适当 |
料汁青口贝的作法
流程1
水烧开煮青口贝,3分钟上下张口了就是说熟透。流程2
用刀子壳砸开,留肉在一半壳上装盘。流程3
圆葱、辣椒、香莱切小傅。流程4
青柠檬挤压汁,番茄切片。流程5
番茄放多功能料理机中弄成汁。流程6
圆葱 辣椒 香莱 柠檬水 番茄汁 鱼露拌和成料汁。流程7
用汤勺把料汁淋在青口贝上,就可以吃啦~配些干白葡萄酒更强~料汁拌白米饭也很好吃哦~流程8
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