洋葱香肠芝士南瓜派怎么做最好吃_洋葱香肠芝士南瓜派的做法步骤图解

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洋葱香肠芝士南瓜派

精品 为了把家里剩余的南瓜消耗掉,做了个健康的咸派,主料是南瓜、洋葱、台式香肠,派液是鸡蛋+牛奶,表面撒了马苏里拉芝士,出乎意料的美味!模具:10寸菊花派盘。

洋葱香肠芝士南瓜派的用料

派皮:低筋粉 180克 派皮:黄油 70克
派皮:细砂糖 20克 派皮:水 45克
派皮:盐 2克 派皮:蛋黄 1个
派馅:南瓜 200克 派馅:台式香肠 200克
派馅:洋葱 1个 派馅:玉米油 2小勺
派馅:鸡蛋 4个 派馅:牛奶 100ml
派馅:盐、胡椒粉 适量 派馅:马苏里拉芝士 60克

洋葱香肠芝士南瓜派的做法

步骤1

派皮做法:将派皮中除水以外的所有材料加入盆中;

步骤2

抓成颗粒状;

步骤3

加入水揉成团,盖上保鲜膜静置15分钟;

步骤4

将面团垫上保鲜膜,擀成比派盘稍大的薄片;

步骤5

放入派盘中;

步骤6

用手轻轻按压派盘边至服帖,并用擀面杖擀去多余的派皮;

步骤7

用叉子扎孔,避免烘烤时鼓起;

步骤8

派皮上垫油纸,倒入一些豆子(我没有派石,用的芸豆);

步骤9

放入预热好的烤箱,中层,上下火,170度烤20分钟,备用。

步骤10

二、派馅做法:将南瓜、台式香肠、洋葱切粒。

步骤11

锅里放油,倒入南瓜炒至表面变软,再倒入台式香肠炒出香味,最后倒入洋葱炒至变软。撒少许盐和胡椒粉调味,熄火盛出。

步骤12

鸡蛋打散,倒入牛奶,撒少许盐和胡椒粉。

步骤13

把炒好的蔬菜倒入派皮中。

步骤14

倒入蛋奶液。

步骤15

撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,180度烤30分钟。

步骤16

烤好的咸派。

步骤17

很美味哦~

洋葱香肠芝士南瓜派的烹饪技巧

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