红烧带鱼精典独家代理丈夫非常喜欢吃目鱼,是这类甜酸口感的
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红烧带鱼
精典 独家代理 丈夫非常喜欢吃目鱼,并且是这类甜酸口感的。红烧带鱼的用材
目鱼 2条 | 圆葱 一个 |
小葱 1段 | 姜片 1块 |
料汁: | 白砂糖 1勺 |
白醋 2勺 | 木薯淀粉 1勺 |
香油 2勺 | 味精 1勺 |
酱油 1勺 | 生抽酱油 2勺 |
火锅配菜: | 小辣椒 一个 |
生蒜 1瓣 | 葡萄酒 1瓶 |
香莱 适当 |
清炖带鱼的做法
流程1
朝天椒修边,蒜头拍扁。流程2
圆葱清洗切片预留。流程3
目鱼切条,上边打上刀花,放进米酒、盐、小葱、腌渍二十分钟后撒上木薯淀粉翻拌,下油锅炸至橙黄色捞起来预留。流程4
锅中放进适当的油,下朝天椒、蒜头、圆葱、一点点盐,炒匀。流程5
放进炸好的目鱼、淋入调准的生抽汁,倒进一瓶啤酒,低火焖大概十分钟上下。流程6
起锅后在上面撒上香莱装点一下就可以。红烧带鱼的做菜方法
留意:炸带鱼的情况下一定要油烧开后才可以放进目鱼,要不然会沾锅的!炸的情况下也不可以老去滚动!炸黄了鱼片才可以滚动!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!