小辣鱼(小鱼酱)精典独家代理今日去大集,见到一对老大爷老太太在卖小鱼小
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小辣鱼(小鱼酱)
精典 独家代理 今日去大集,见到一对老大爷老太太在卖小鱼小虾,15二斤买来二斤炖了一大铁锅小鱼酱的用材
鱼儿 适当 | 辣椒干 适当个 |
葱 一根 | 姜 几块 |
蒜 几瓣 |
鱼儿酱的做法
流程1
买了的这一鱼儿少虾多冷水洗干净,放一旁沥水流程2
凉干水分放小麦面粉翻拌这一要多放些小麦面粉,放的少会很黏都粘到一起了,炸的情况下把不必要的小麦面粉抖掉流程3
锅中加点油油温度八成热的情况下把裹好小麦面粉的河虾入锅炸流程4
它是炸好的流程5
锅中加点油,(我这个是炸鱼剩余的就然后用了)流程6
提前准备葱蒜,八角茴香,朝天椒流程7
油热放葱蒜朝天椒八角茴香进行爆香放河虾,加盐,生抽酱油,酱油,一点醋,一点白砂糖,放水,水要略微多一点流程8
像那样,炖着吧流程9
炖的差不多了放点芝麻油起锅流程10
以便配搭鱼儿我都贴了烙饼棒子面 豆面 苏打用温开水合成稍微软公司一点的面糊流程11
像那样,电饼档加热,两手碰水食指拇指配合捏起一点合好的面糊两手阖家团圆往电饼档里按扁流程12
仿佛桃酥流程13
烙熟起锅,烙饼配鱼儿,在张口葱,好香啊☞☞☞我还在唠叨一句我这个裹了面多出去是黏糊的,如果不爱了吃黏糊的就不要裹面,滚油呛锅立即炒河虾炖了就可以了,如果不裹面立即炒得话里边天赋加点茄子丝一起炖也非常美味哦☞☞这一小辣鱼是人们这儿平时的一种食用方法,火辣辣口味非常好☞小鱼酱的做菜方法
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