浆水鱼鱼精典吃过裤带面以后一直忘不掉,隔三差五的总想干一次出去吃
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浆水鱼鱼
精典 吃过裤带面以后一直忘不掉，隔三差五的总想干一次出去吃，今日抽时间把调味品的占比分类整理让大量的人吃到！自然我这个并不是纯正的陕西油泼面，大伙儿能够 参照着做，终究所有人的口感，饮食结构都存有差别的！ 1、面糊劲量和软一点，后面好拉申2、要想更香能够 放点五香粉进来，我这里用的生抽酱油是复合型生抽酱油，便是加香辛料挺过的3、假如面糊放电冰箱里的必须提早取出往返温，要不然扯没动的！ 4、豆芽菜和蔬菜的使用量看自身的爱好，种类也是一样的，自身喜欢吃哪家就当哪个浆水鱼鱼的用材
| 高筋粉 300g | 盐 2克 |
| 水 165克—175克 | 豆芽菜 适当 |
| 蔬菜 适当 | 调味品 |
| 盐 一克 | 味精 2克 |
| 生抽酱油 5克 | 黄豆酱油 3克 |
| 醋 3克 | 花椒粉 一克 |
| 糖 2克 | 蒜末 一个独头蒜 |
| 白芝麻 一点点 | 油 20克上下 |
| 葱段（装饰设计） 适当 |
浆水鱼鱼的作法
流程1
称好小麦面粉，水＋盐混和匀称预留流程2
小麦面粉放水用筷子拌和成絮状物，静放8分钟流程3
搓成面糊放一会儿预留流程4
静放好的面糊切分成小剂子，裹上食用油，盖上保鲜袋静放三十分钟之上（这儿的有是秘方之外的油）流程5
取一个面剂子用擀面棍擀成牛肋条状，正中间压一下流程6
两手举起面皮往两侧拉，边拉边在砧板上拍两下，幅度不可以很大，非常容易断
流程7
出锅烧开。把豆芽菜和蔬菜汆水放碗里预留流程8
鲜面条下锅煮开捞起来流程9
放进碗中流程10
添加除开油之外的全部调味品流程11
生抽酱油，生抽，花椒粉，味精，盐，糖，蒜末流程12
辣椒粉和白芝麻最终放流程13
锅中放进油，烧到起烟就可以了流程14
淋到辣椒粉上流程15
一碗裤带面就搞好啦！启动吧浆水鱼鱼的做菜方法
1、面糊劲量和软一点，后面好拉申2、要想更香能够 放点五香粉进来，我这里用的生抽酱油是复合型生抽酱油，便是加香辛料挺过的3、假如面糊放电冰箱里的必须提早取出往返温，要不然扯没动的！ 4、豆芽菜和蔬菜的使用量看自身的爱好，种类也是一样的，自身喜欢吃哪家就当哪个烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！