卤牛腱肉精典都了解,胶原蛋白粉的外流是令人衰老的原因

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卤牛腱肉

精典 都了解,胶原蛋白粉的外流是令人衰老的原因,因此,在衣食住行之中,每日必须适当的填补一些胶原蛋白粉。一般状况下,我更想要根据食材来填补。牛蹄筋、猪脚、猪肉皮,鸡腿、猪皮、鱼片及肋软骨上都含有胶原纤维,多吃这种食材能够 在一定水平上填补胶原蛋白粉。这在其中,我认为最好是的当属牛蹄筋了。牛蹄筋食用方法有很多,烧牛腱肉、烩牛腱肉。烧牛腱肉特性为爽滑酥香,味鲜口利,可与烧海参等珍贵菜式相提并论。牛腱肉中带有丰富多彩的蛋白聚糖和胶原蛋白粉,脂肪率也比白肉低,而且没有碳水化合物,能提高体细胞生理学新陈代谢,使肌肤更颇具延展性和延展性,减缓肌肤的衰退,针对抗老护肤是较为有实际效果的。因此,要想根据食材来填补胶原蛋白粉得话,牛腱肉是最好是的挑选,还不必担心怕胖,且口味非常好。伴随着气温温暖,今日做的是卤的牛腱肉,能够 是一道口味小吃,也是一份非常好的下饭好饭。自然,做为美容食品,女士应当多吃。老大家常说吃啥补啥,因此小朋友们常吃,针对手腿健硕也是非常好的。

卤牛腱肉的用材

牛蹄筋 600克 香辛料包:砂仁 2粒
肉豆蔻 2粒 风姜 8克
茴香 3克 麻椒 4克
夏枯草 4克 八角 4克
丁香花 2克 调味品:姜 30克
生抽 500ML 小葱 20克
蒜头 30 白砂糖 120克
2000ML 酒酿 50ML

卤牛腱肉的作法

流程1

葱蒜敲碎

流程2

提前准备全部香辛料。

流程3

炒菜锅适当油,文火煸香葱蒜

流程4

香辛料放入纯棉布包里,系紧

流程5

煸香后的葱蒜。引入2000ML冷水。添加香辛料包。火灾烧开。

流程6

添加白砂糖酒酿生抽,大火烧开,转小低火煮10-15分钟上下熄火,捞起来葱蒜和香辛料包。卤汁就搞好了

流程7

牛腱肉清洗,开水中烫一分钟捞起来清洗,取一锅,加适当姜蒜麻椒八角酒酿,水,煮沸放进牛腱肉文火煮三十分钟

流程8

再把牛腱肉放进卤汁里边。再次文火煮三十分钟侵泡二十分钟就可以

流程9

捞起来牛腱肉,刷一层芝麻油,若是天气炎热就放进冷藏室,吃以前再撒香莱。

流程10

制成品

卤牛腱肉的做菜方法

剩余的卤汁放凉放电冰箱冻起來,可不断应用。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!