鲜美酱牛肉精典小孩一直很喜欢吃荤

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鲜美酱牛肉

精典 小孩一直很喜欢吃荤,因此低声下气的做各种各样肉,一方面要吃的身心健康,另一方面也要确保味儿是小孩喜爱的,因此肉的做法都较为生活中和随便。今日卤了牛羊肉,食物的挑选和作法都非常简单,味儿确是非常棒。

鲜美酱牛肉的用材

牛腱子肉 1000克 米酒 2勺
4段 4片
良姜 2片 麻椒 适当
八角 一个 生抽 适当
小量 适当

鲜美卤牛肉的做法

流程1

牛羊肉提早侵泡清理整洁,冷水下锅,添加米酒,大火烧开。

流程2

水开后划清白沫子。

流程3

牛羊肉捞起来放进压力煲內胆,绰牛羊肉的水弃之无需。

流程4

麻椒和八角用炒菜锅干焙。

流程5

內胆加上适当开水,放进葱、姜、麻椒、良姜、生抽、糖和盐。

流程6

內胆放进电高压锅,接电源后挑选豆牛腱肉键。

流程7

時间到关闭电源,让其当然制冷,在锅内侵泡一晚,第二天捞起来放冷藏室后切成片。

鲜美酱牛肉的做菜方法

1牛肉绰鲜血时一定要冷水下锅。2牛羊肉侵泡一晚,会更进味。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!