三杯鸡今日你吃鸡游戏了

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三杯鸡

今日你吃鸡游戏了没有

三杯鸡的用材

一只 葱蒜 适当
植物油 一杯 辣椒干 少量
米酒 一杯 酱油 少一杯
生抽酱油 大多数背 老冰糖 适当
少量

三杯鸡的做法

流程1

提前准备原材料

流程2

蒜切成片,葱斜刀割,将鸡剁碎块 < img class="br8" src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/2/d/200_6223ae1b074e0286177b10cd3a4f7b6d.jpg" alt="三杯鸡的做法流程详解3" width="200" height="200" />

流程3

出锅,绰水,用凉水那样鸡脯肉才不容易柴,随后清洗盛出

流程4

三杯鸡,第一杯40克油,先把生姜片装进去当生姜片的香气浓厚后放葱姜蒜,最终再把鸡脯肉放进,加一点朝天椒

流程5

三杯鸡,第二杯生抽老抽占比4:1,放进煸炒四五十秒

流程6

三杯鸡,第三杯放进酒酿,土鸡焖煮三四十分钟,如果是三黄鸡得话,二十分钟就可以,最终加1勺盐小勺味精就可以起锅

三杯鸡的做菜方法

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