五仁月饼精典之前光吃月饼,感觉太难了做的

五仁月饼

精典之前光吃月饼，感觉太难了做的，結果触碰到蛋糕烘焙，想不到，中秋月饼還是非常简单的，它是第二次做月饼，很好吃！

流程1

将花生仁核桃仁放烤箱烤熟，分离烤哦，160度，花生仁看到壳哔开就可以了，大约五分钟上下，留意观查，核桃仁五分钟就可以了

流程2

将核桃仁、花生仁、甜杏仁粉碎，红提裁成两截，黑芝麻粉芝麻，葵瓜子所有放到一起

流程3

将粘米粉放进锅中，用文火煸炒熟，十多分钟就可以了

流程4

放进坚果中，倒进凉开水，10克纯粮酒，和食用油，

流程5

拌和结团，放进冷藏室

流程6

如今做月饼皮，将糖桨，食用碱水和食用油放到一起，搅拌均匀

流程7

放进中筋粉，混和结团，静放1小时，盖上保鲜袋

流程8

将饼皮和馅分为2:3情况，饼皮20克，伍仁馅30克，

流程9

随身携带一次性手套，将饼皮挤扁，伍仁馅放到正中间

流程10

将伍仁馅包囊起來，用手掌往往上拉，直到并拢

流程11

沾上玉米粉，膜具中也沾点

流程12

放进膜具，膜具向舒张压

流程13

放进加热好的电烤箱160度，中高层五分钟，放进电烤箱前喷几滴水

流程14

五分钟定形，不必长时间哦

流程15

取出刷上薄薄的一层蛋清粉，鸡蛋黄加一点凉水就可以，放进电烤箱，再次15分钟就可以

流程16

公布，第二次做沒有那麼娴熟，鸡蛋黄刷的不太匀称五仁月饼的作法流程详解17

流程17

它是放了一天后照的，渐渐地在泵油了

流程18

一般中秋月饼要两到三天泵油，才公布的皮是硬的，泵油后皮就软了

流程19

伍仁馅确实太香了！

每一个电烤箱性子都不一样，溫度必须依据自身电烤箱开展调整！伍仁馅还能够天赋加点其他干果，自身喜爱就可以了。烤前洒水，是以便防止烤裂。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！