干煸四季豆精典独家代理礼拜天
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香辣脆爽【干煸四季豆】
精典 独家代理 礼拜天逛菜市时，买来一一小包四季豆，嫩嫩，色调翠绿、豆肉肥厚型。 早晨把她们洗干净，来到筋，切割成小段，配搭干红辣椒、大蒜瓣、小葱、麻椒，烧了份健脾开胃又解馋解饿的干煸四季豆。 起锅的四季豆，软嫩、香辣爽脆，四季豆纯天然的芳香裹上调味品的香辣香鲜，味觉彻底被开启。干煸四季豆的用材
| 四季豆 适当 | 干红辣椒 六个 |
| 蒜 3瓣 | 小葱 1根 |
| 麻椒 数颗 | 【调味品】 ： |
| 盐 1.5匙 | 生抽酱油 1勺 |
| 香油 1勺 | 糖 小小勺 |
| 味精 适当 |
干煸四季豆的作法
流程1
将四季豆清洗，切除豆油皮。流程2
将四季豆凉干水份。流程3
取沥水后的四季豆，切割成5-6厘米长的段儿，预留。流程4
【1】取小葱、干红辣椒清洗。【2】剥大蒜瓣，清洗。【3】取一小捏麻椒，预留。流程5
将大蒜瓣切割成碎，小葱切割成葱段，干红辣椒切割成小段，预留。流程6
锅内添加适量油，烧开后放进四季豆爆锅。流程7
当四季豆外皮刚开始近焦，出現皱褶、虎皮鹦鹉时，熄火，将四季豆沥油后盛出，锅内留小量余油。流程8
爆锅后捞起来的四季豆，放到碗中预留。Tip：沒有烂熟的四季豆会造成食物中毒事件，因此在爆锅的情况下一定要炒至烂熟。流程9
将锅中余油烧开，放进蒜、干红辣椒、葱段、花椒粒，文火煸香。流程10
倒进爆锅后的四季豆，煸炒一会儿。流程11
添加生抽酱油（1勺）、香油（1勺）煸炒匀称。流程12
添加盐（1.5匙）、白砂糖（小小勺）、味精煸炒匀称进味就可以。流程13
制成品。叶肉圆润的四季豆，软嫩，麻辣爽脆，健脾开胃又解馋解饿。流程14
制成品。干煸四季豆的做菜方法
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