家中有一个钟爱豆类食品的孩子,每日我们家饭桌上不可或缺的一道

  • 时间:
  • 浏览:116
  • 来源:鲜芋美食网

鱼香豆腐

精典 家中有一个钟爱豆类食品的孩子,每日我们家饭桌上不可或缺的一道菜便是水豆腐,每天千篇一律的作法,小朋友们也会很腻,今日给他换一个作法,换一个口感!

鱼香豆腐的用材

水豆腐 1块 黑木耳 1小把
辣椒 两个 大蒜瓣 一个
葱段 适当 辣椒干 3个
生抽酱油 3勺 米醋 2勺
酱油 少量 少量
木薯淀粉 1勺 白砂糖 1勺
温开水 适当

鱼香豆腐的作法

流程1

水豆腐切小小块预留!

流程2

水烧开,放进少量盐,放进水豆腐煮2分钟上下捞起来控干水份预留!

流程3

碗中放进3勺生抽酱油,2勺米醋,少量酱油,适当的盐,一勺白砂糖,一勺木薯淀粉,适当的温开水搅拌均匀调成料汁儿!

流程4

黑木耳提早泡开切割成丝,辣椒切割成丝,辣椒干切条,大蒜瓣敲碎,葱切割成葱段预留!

流程5

起锅烧油,放进大蒜瓣,葱段,辣椒干进行爆香!

流程6

放进黑木耳丝,辣椒丝煸炒匀称!

流程7

放进焯山泉水的水豆腐!

流程8

倒进提早调准的料汁儿!

流程9

大火收汁儿,出锅前添加适量的味精调料就可以! 鱼香豆腐的作法流程详解10

流程10

制成品图

流程11

制成品图

流程12

制成品图

流程13

制成品图

流程14

制成品图

流程15

制成品图

流程16

制成品图

流程17

制成品图

流程18

制成品图

鱼香豆腐的做菜方法

这家常小菜最好用炒菜锅或是不沾锅来实际操作哦!烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!