紫红薯天然大理石吐司面包
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紫红薯天然大理石吐司面包
精典 紫红薯(别名:Solanum tuberd***)又叫黑薯,薯肉呈蓝紫色至浅紫色。它除开具备一般红薯的营养成份外,还含有硒元素和原花青素。今日挑选了紫薯泥配搭了小吐司面包,奶味跟紫红薯的完美搭配,不容易很甜,色调还好看。紫红薯天然大理石吐司面包的用材
高筋粉 125G | 牛乳 70g |
绵白糖 40g | 全蛋液 40g |
无盐黄油 20g | 紫薯泥 40g |
炼奶 5G | 酵母菌 4g |
盐 1g |
紫红薯天然大理石吐司的做法
流程1
备好必须的原材料,无盐黄油必须提早变软。流程2
全部原材料除无盐黄油之外的全部原材料放进和面桶中,能够先下液體再引流加粉类!盐能够和无盐黄油一起放。流程3
揉至拓展环节就可以加无盐黄油了。流程4
取下面糊整圆。流程5
放入盆中,保鲜袋包裹后一发。流程6
发醇好的面糊戳小孔不容易收缩就可以了。流程7
将面糊轻按排气管,松驰15分钟。流程8
将松驰好的面糊擀成一个长方形的面块,将紫薯馅布满三分之二。流程9
将空缺的三分之一面块向右折起来,略微擀一下,再松驰十分钟。流程10
松驰好之后,再折起来,正中间留些间隙。流程11
伸缩成长条形后再度擀开。流程1 2
用刮刀切割成三个条形,头顶部不断开,尽可能总宽类似。流程13
辫小辫子一样,绑成双麻花辫。流程14
首尾向下,塞究竟下,放入模貝中。流程15
盖上外盖开展发醇。流程16
即将九分满的情况下,还记得提早加热电烤箱,随后放进电烤箱中低层,45分钟上下就可以了,公布立刻出模侧腰晾凉 就可以放进包装袋密封性储存了。流程17
迷你型小吐司面包。流程18
包馅随便挑选。紫红薯天然大理石吐司面包的做菜方法
1.依据小麦面粉的吸水能力和周期性的原状大伙儿制做时预埋百分之十的水分依据面糊的情况加上 2.烤的全过程中留意观查色调 着色过深立即盖上锡箔纸或是降低容易上火溫度 3.秘方中的盐喜爱能够放还可以没放,添加盐能够提升面糊的筋度 4.擀开的情况下假如会收缩表明松驰不及时 再次松驰 不可以用劲擀把面条擀断汇报工作危害吐司面包的高宽比烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!