香辣干锅虾精典水煮虾
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香辣干锅虾
精典 水煮虾，油焖虾，要是是虾都喜欢。传统节日团圆，做下最有味道的香辣干锅虾。 参加主题活动: #免费申领｜来向星厨西天取经！Hold住中秋节宴会！#香辣干锅虾的用材
| 青虾 五百克 | 马铃薯 一个 |
| 圆葱 一个半 | 藕 1节 |
| 莴笋 2根 | 香莱 1根 |
| 葱 1根 | 姜 1块 |
| 蒜 6瓣 | 辣椒干 10个 |
| 麻椒 20粒 | 味达美上品生抽酱油 适当 |
| 豆瓣酱 2勺 | 熟芝麻 少量 |
| 植物油 适当 | 盐 少量 |
香辣干锅虾的作法
流程1
虾清理整洁，剪去头顶部和长须，流程2
虾从后背裁开，去除虾线。流程3
解决整洁的虾放黑胡椒粉，米酒腌渍一会。流程4
藕，土豆去皮，切薄厚匀称的片，莴笋切条。流程5
藕和马铃薯用清小水泡一下，圆葱切片，葱、朝天椒切条，姜、蒜切成片。流程6
腌好的虾添加2勺木薯淀粉抓匀称。
流程7
锅中下油，油烧后放进虾，炸至金黄色松脆，漏勺控油补水。流程8
藕和莴笋锅中炸三十秒上下捞起来。流程9
土豆块炸好。流程10
另出锅下油，放进麻椒，葱、姜、蒜、干辣椒炒香，添加2勺豆瓣酱，炒成辣椒油，放进圆葱。流程11
先后倒进虾、土豆块、鸭胗、莴笋煸炒匀称，添加味达美上品特等生抽酱油调料。流程12
撒进香莱碎和芝麻。流程13
吃否，虾松脆，菜麻辣。流程14
味达美上品特等生抽酱油，味儿鲜，咸度适度，合适拌凉菜和烧菜应用。香辣干锅虾的做菜方法
开虾背初学者最好用剪子，用刀确保安全。虾添加适量木薯淀粉，煎炸后更松脆。最红根据口感放进食用盐调料，豆瓣酱和生抽酱油都含盐量，口感轻的不用再加盐。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！