糯米蛋糕精典近期有一款网红蛋糕,它无需小麦面粉做的

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糯米蛋糕

精典 近期有一款网红蛋糕,它无需小麦面粉做的,做出去的制成品表面酥香,里衬软软糯糯,超美味,说到这儿,坚信大家都了解是啥了吧!正确了,它便是网络红人粑粑坊相同——糯米蛋糕,作法超简单,下边我们一起来学习培训作法吧!学会了从此无需排长队了,喜爱的朋友们何不试试吧!

糯米蛋糕的用材

生鸡蛋 4个(去壳后约50-55克) 粘米粉 150克
纯奶 100克 食用油 15克
白砂糖 40克 柠檬水 少量

檽米小蛋糕的做法

流程1

准备好原材料

流程2

先把鸡蛋黄和蛋清分离在2个没有水隔膜真空泵的盆里

流程3

鸡蛋黄添加食用油和纯奶

流程4

搅拌均匀

流程5

筛入粘米粉

流程6

画Z字翻拌,拌成细致的面浆,翻拌的面浆是可流动性情况

流程7

鸡蛋清中添加柠檬水,用打蛋器打成粗泡

流程8

添加白砂糖,白砂糖分三次添加,消磨至硬性发泡

流程9

提到打蛋机有小斜角就可以,称之为打发蛋白

流程10

把三分之一的打发蛋白添加鸡蛋黄糊中,搅拌或都左右翻拌

流程11

再把翻拌的鸡蛋黄糊倒回打发蛋白中

流程12

搅拌或左右翻拌

流程13

无孔烤盘放进纸托,再把生日蛋糕糊倒进纸托,八分满就可以,明确提出无孔烤盘震一震,震出大汽泡

流程14

放进加热好的电烤箱,左右火160度,中高层烤三十分钟,烤箱温度和時间请依据自己电烤箱的性子为标准,烤好取下放凉就可以服用

流程15

制成品图

流程16

图二

流程17

图三

流程18

图四

流程19

图五

糯米蛋糕的做菜方法

烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!