糯米蛋糕精典近期有一款网红蛋糕,它无需小麦面粉做的
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糯米蛋糕
精典 近期有一款网红蛋糕，它无需小麦面粉做的，做出去的制成品表面酥香，里衬软软糯糯，超美味，说到这儿，坚信大家都了解是啥了吧！正确了，它便是网络红人粑粑坊相同——糯米蛋糕，作法超简单，下边我们一起来学习培训作法吧！学会了从此无需排长队了，喜爱的朋友们何不试试吧！糯米蛋糕的用材
| 生鸡蛋 4个（去壳后约50-55克） | 粘米粉 150克 |
| 纯奶 100克 | 食用油 15克 |
| 白砂糖 40克 | 柠檬水 少量 |
檽米小蛋糕的做法
流程1
准备好原材料流程2
先把鸡蛋黄和蛋清分离在2个没有水隔膜真空泵的盆里流程3
鸡蛋黄添加食用油和纯奶流程4
搅拌均匀流程5
筛入粘米粉流程6
画Z字翻拌，拌成细致的面浆，翻拌的面浆是可流动性情况流程7
鸡蛋清中添加柠檬水，用打蛋器打成粗泡流程8
添加白砂糖，白砂糖分三次添加，消磨至硬性发泡流程9
提到打蛋机有小斜角就可以，称之为打发蛋白流程10
把三分之一的打发蛋白添加鸡蛋黄糊中，搅拌或都左右翻拌流程11
再把翻拌的鸡蛋黄糊倒回打发蛋白中流程12
搅拌或左右翻拌流程13
无孔烤盘放进纸托，再把生日蛋糕糊倒进纸托，八分满就可以，明确提出无孔烤盘震一震，震出大汽泡流程14
放进加热好的电烤箱，左右火160度，中高层烤三十分钟，烤箱温度和時间请依据自己电烤箱的性子为标准，烤好取下放凉就可以服用流程15
制成品图流程16
图二流程17
图三流程18
图四流程19
图五糯米蛋糕的做菜方法
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