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这道名字叫做“异味牛羊肉”的菜,味儿真是没谁了!

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这道名字叫做“异味牛羊肉”的菜,味儿真是没谁了!

精典 独家代理 秋季便是要贴秋膘,牛羊肉含有的营养元素可益气,强筋壮骨健骨。香莱的加盟让菜的口感更为丰富多彩。茶滑爽牛羊肉,牛羊肉口味嫩而不柴,山茶油烟点高耐热,更健康。

异味牛羊肉的用材

牛羊肉 250g 香莱 两株
小米椒 2个 千岛源山茶油 20ml
两半 木薯淀粉 一勺
适当 味精 少量
芡粉 适当

异味牛肉做法

流程1

提前准备食物

流程2

香莱切一大段,小米椒切圈,蒜切末预留。

流程3

牛羊肉切片状,用手抓一分钟至表层退浆。

流程4

搞好的牛羊肉里加一勺水

流程5

一勺木薯淀粉

流程6

少量盐,少量味精

流程7

加少量山茶油用手抓匀腌渍十分钟。

流程8

锅中倒进20ml山茶油,烧至八成热。

流程9

下浆好的牛羊肉。先别拌和

流程10

等下一层定形再渐渐地滑开。(中文火)

流程11

牛肉滑好加小米椒搅拌均匀熄火。

流程12

温存加少量盐和味精调料

流程13

最终加香莱和蒜泥炒匀称就可以起锅。

流程14

奇特的配搭构成最美味可口的菜式!

流程15

快做让你的亲人吃~

异味牛羊肉的做菜方法

牛羊肉入锅不必立刻拌和,非常容易脱浆。(中文火滑)盐依据自身口感调节烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!