这道名字叫做“异味牛羊肉”的菜,味儿真是没谁了!
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这道名字叫做“异味牛羊肉”的菜,味儿真是没谁了!
精典 独家代理 秋季便是要贴秋膘,牛羊肉含有的营养元素可益气,强筋壮骨健骨。香莱的加盟让菜的口感更为丰富多彩。茶滑爽牛羊肉,牛羊肉口味嫩而不柴,山茶油烟点高耐热,更健康。异味牛羊肉的用材
牛羊肉 250g | 香莱 两株 |
小米椒 2个 | 千岛源山茶油 20ml |
蒜 两半 | 木薯淀粉 一勺 |
盐 适当 | 味精 少量 |
芡粉 适当 |
异味牛肉做法
流程1
提前准备食物流程2
香莱切一大段,小米椒切圈,蒜切末预留。流程3
牛羊肉切片状,用手抓一分钟至表层退浆。流程4
搞好的牛羊肉里加一勺水流程5
一勺木薯淀粉流程6
少量盐,少量味精流程7
加少量山茶油用手抓匀腌渍十分钟。流程8
锅中倒进20ml山茶油,烧至八成热。流程9
下浆好的牛羊肉。先别拌和流程10
等下一层定形再渐渐地滑开。(中文火)流程11
牛肉滑好加小米椒搅拌均匀熄火。流程12
温存加少量盐和味精调料流程13
最终加香莱和蒜泥炒匀称就可以起锅。流程14
奇特的配搭构成最美味可口的菜式!流程15
快做让你的亲人吃~异味牛羊肉的做菜方法
牛羊肉入锅不必立刻拌和,非常容易脱浆。(中文火滑)盐依据自身口感调节烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!