栽种历史时间

　　普宁有传统式栽种青梅习惯性，种植现有700很多年历史时间。新中国成立前青梅关键遍布在高埔河、梅林固件河、大坪河河段的自给自足型零星小量总面积栽种，并有“高埔河翻船、酸了香坊”一说。在党的十一届三中全会之后，普宁市委市政府、市人民政府十分重视地方文化经济发展的发展趋势，建立了特点经济发展战略，加速了南阳市贫困地区城镇和铁山山系二大青梅种植产业基地的基本建设。高埔、船埔、大坪、梅林固件、大坝镇和后溪乡、大坪大农场、徐州场等15个乡镇场刚开始大规模栽种青梅。.

　　当然标准

　　普宁位于南亚热带气候，气侯柔和、光照充足、降雨量充足、年平均温度21-22℃，12月平均气温15℃，1月13.5℃，无霜期352天，平均降水量2126.9mm，微丘红土壤，土壤层浓厚富饶，土壤有机质丰富多彩，这种优异生态环境保护是高品质青梅栽种的理想化地区。历经长期性发展趋势，变成普宁市较大 宗新鲜水果，基础产生区域性、产业化、基地化、技术化制造布局。.

　　生产制造

　　普宁果梅生产加工工艺品种类丰富多彩，关键有湿区梅、咸水湖梅，果脯类有蜜梅、酥梅、陈皮梅、情人梅、相思梅、夏枯草梅、话梅等，也有梅酱、梅酒、梅汁等三大系列产品几十个种类。在其中“酥梅”因其颜色雅观、肉质地松脆、质量上品，具备原果特色美食而被选为“国家级别新品”，被投资者称为“凉果之佳品”。普宁青梅工艺品80%左右出入口，商品热销日本国、日本、东南亚地区、殴美、乌克兰及其港、澳、台等十多个國家和地域，变成普宁出口创汇的明星产品。.

　　关键种类

　　普宁青梅良种有10好几个，在其中主种植的良种有软枝大粒梅、大青梅、白霜梅、黄枝梅、软枝乌叶梅、青竹梅、软枝大青梅和矮白梅种类等。.

　　地理标志维护

　　维护范畴

　　普宁青梅地理标志维护范畴以广东省普宁市市人民政府《有关划分普宁青梅原产地范畴的函》（普府函〔2007〕19号）明确提出的范畴为标准，为广东省普宁市所辖行政区。.