东平湖泥鳅鱼繁殖期关键在5月精卵结合黏附在植物上卵化

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  泥鳅鱼别名鳅,真泥鳅鱼,鳗尾泥鳅鱼。1950年前后左右,东平湖内泥鳅鱼数最多,一条船每日可捕捉三四十KG,有一年,老湖镇老湖村渔夫20条船曾捕过数千KG泥鳅鱼。据有人说,下雨后湖里涨水时,泥鳅鱼数最多,这时候泥鳅鱼多藏在河面飘浮着的草团里,最非常容易捕捉。

  东平湖泥鳅鱼有5对须,最多须可伸入或超出眼后,无眼底下刺。鳞小,埋入皮下组织。尾柄上皮褶棱低,与尾鳍相接。尾柄长大了于其高,尾鳍环形,-挨近臀鳍。

  泥鳅鱼为中小型最底层淡水鱼,衣食住行在污泥底的静止不动或缓水流身体,适应能力较强,可在含石灰质很丰富多彩的自然环境内衣食住行。当水质氧气不足时,可开展胸吸气,而在水质干枯后,又可钻进泥中埋伏,以各种中小型动物与植物为食。泥鳅鱼分次生卵,繁殖期关键在5—6月,精卵结合黏附在各类植物上卵化,较大个人可将近300mm。

  泥鳅鱼为中小型淡水鱼,东平湖内捉到的较大个人不超出半市斤。它的肉质地鲜嫩,营养成分很高。每豪克鱼类含蛋白22.6克,人体脂肪2.9克,钙51mg,磷154mg,铁3mg,维他命A70国际单位,除此之外,尚含维他命B1、B2、维生素b3等营养成分成分,泥鳅鱼身体含有的糖是草鱼的25倍,铁是对虾的9倍,钙超出目鱼、鲫鱼等。其尼古酸的含水量也高过别的淡水鱼。渔夫常见泥鳅炖豆腐,美名其曰“龙登白玉堂”。中医药学觉得,泥鳅鱼性甘平,入脾,肺经,其黏液生津润。有调中养血,止渴解酒,去湿气祛毒,补阴清热解毒、通脉等作用。适用于糖尿病治疗、勃起障碍、感染性肝炎病症、痣疮、出冷汗、浮肿等症。

  东平湖泥鳅鱼身长而粗,肉质地肥厚型。多遍布在湖内和湖周边的河塘水渠内,年产量约150吨。上新世纪五十年代时,我区稻屯洼也出产泥鳅鱼,一条船日捕获量最大时曾达50多公斤。

  因为泥鳅鱼做汤菜美味可口,能除病强身健体,如今已变成备受大家热烈欢迎的兴盛之保健品。  (暂无图片,热烈欢迎出示。)