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钟祥葛粉:食之芳香爽滑有长命粉之誉农业产品地理标志

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钟祥葛粉为地理标志产品维护商品。钟祥葛粉为地理标志产品证明商标。钟祥葛粉为农业产品地理标志。  钟祥葛粉产自钟祥市张集、客店两镇的山泉水河、李家畈、云岭寨、南庄、指路明灯等41个村。钟祥葛粉雪白细致,无色无味;沸水冲泡后,颜色晶莹剔透,浓稠性强,食之芳香爽滑;有“长命粉”之誉。含有木薯淀粉及黄酮素、铁、锌、钾、硒等10多种多样身体必不可少的营养元素,有很高的营养成分和较强的养生保健的功效,具备清爽退热、滋阴降火、抑菌祛毒、减少心率。对咽喉肿痛疾、口腔上火、小孩子清火、泻痢有动画特效,能解酒、美容护肤。“钟祥葛粉营养成分高,常吃葛粉生活长”。现阶段,茯苓长期栽种总面积6平方公里,每一年除制造速溶钟祥葛粉外,还可将钟祥葛粉生产加工制造成葛粉絲、葛鲜面条、葛曲奇饼干、葛水晶果冻、葛根茶等产品系列近万吨级,年产值近10亿美元。商品热销北京市、上海市、昆明市、西安市、深圳市、辽宁省等省份,销往日本国、日本、澳大利亚等國家。

  葛粉、荼叶、香料、橡粉、健康保健滋补养生酒、纯净水及地区干菜、酸菜、泡菜等产品系列,在其中葛粉被明确为“日本国皇室食品类”,客店被国务院发展研究中心取名为“我国葛粉天堂”

  钟祥葛粉建材有限公司是荆门市农业产业重中之重骨干企业占地21000平米,固资385万余元,年产量葛粉500吨,销售额1500万余元,年利税300万余元,出口创汇100万美金,是全国性第一家系统化制造野生葛粉的公司,其制造的“山灵牌”葛粉弥补了中国保健品制造行业的空白页。1993年,野生葛粉以及制作工艺获国家专利;1995年12月客店镇被国务院发展研究中心授于“我国葛粉天堂”,并创立了葛粉产业链的系统化科研院所---“钟祥市中华民族葛科学研究研究室”,是全国性葛产业链专业技术培训管理中心;1997年4月,“山灵牌”商标logo获湖北“知名商标”;1998年3月,山灵葛粉被选为第三届我国农业博览会湖北省知名商标,葛粉生产加工已经变成钟祥经济社会发展的一大特色农业。

  地区范畴

  钟祥市钟祥葛粉产自钟祥市张集镇、客店镇两镇的罗家庄、云岭寨、天星畈、薛店、杨畈、新中国成立、响潭水、包家畈、宗家湾、石牌坊、江河、王家河、李家畈、山泉水河、黑王寨、清河、李家畈、蔡家岭、双庙畈、千钱淌、徐家湾、斋公岭、张林冲、月亮门、黄祠、卓家河、竹海岗、陈家湾、马湾、杨岭、南庄、指路明灯、邵集、马咀、元台、官湾、新房子湾、邵台、杨庙、朝阳区店、赵泉河等41个村。张集镇坐落于钟祥市东北部地区,客店镇坐落于钟祥市东部地区,两镇板图总面积563.9平方千米。地理坐标为东经112°07′-113°00′,北纬度30°42′-31°36′中间。全镜归属于鄂低中贫困地区,平均海拔均值200米左右,最大海拔高度1051米,在张集镇的斋公岩。东与京山县的杨集镇交界、南与钟祥市的东桥镇邻近,西与钟祥市长寿镇相接,北与随洲市长岗镇、双河镇交界处。钟祥市茯苓种植总面积在6平方公里左右。一般1亩能产茯苓6000KG,每一年可生产加工制造速溶葛粉等产品系列近万吨级。

  产品质量特点特点

  1、外在感观特点:钟祥葛粉呈粉状,雪白细致,无色无味。沸水冲泡后,颜色晶莹剔透,浓稠性强,食之芳香爽滑。2、本质质量指标值:钟祥葛粉营养成分丰富多彩,质量与众不同,带有丰富多彩的木薯淀粉、铁、锌、钾、硒等10多种多样身体所必不可少的营养元素,具备“断谷不饥,解表降烧,滋阴降火,健脾开胃下食,醒酒美容护肤"等作用,铁含水量超过38mg/KG,锌含水量超过4mg/KG,钾含水量超过140mg/KG,硒含水量超过0.02mg/KG,黏度含水量超过850mpaos。3、安全性规定:钟祥葛粉实行《绿色有机食品木薯淀粉及木薯淀粉工艺品》(NY/T1039-2006)规范。