宜宾市糯红高粱为农业产品地理标志

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农业产品地理标志宜宾市糯红高粱为农业产品地理标志。   “川酒甲天下、精粹在宜宾市”,其关键内函之一就是说 “宜宾市糯红高粱”。因此,由叙府酒厂、高洲酒厂等13家公司相互进行、经乐山市市人民政府受权后,市农林局农技站于2013年1月起动“宜宾市糯红高粱”城市地标申请工作中,全方位搜集和小结相关历史人文历史时间、原产地自然环境、生产工艺等层面的原材料,网络检测和提炼别具特色的质量标准,机构定编宜宾市糯红高粱生产工艺和品质标准,并且于2014年5月宣布向财政部农产品安全中心明确提出参评申请办理。历经评审、复核程序流程后,财政部农产品安全中心于2015年3月30日机构专家团进行宣布审查,得到了审查权威专家的一致认可,根据了审查。

  据悉,“宜宾市糯红高粱”城市地标商品的审查取得成功,进一步从原材料视角发掘了宜宾市浓香白酒的质量承传和与众不同特性,为“宜宾市酒”新添了一道质量体系认证标识,也为全省执行“优粮中国名酒”战略定位奠定了夯实基础。

  地区范畴

  宜宾市糯红高粱农业产品地理标志产品地区维护地区包含:翠屏区李庄镇、宋故乡、牟坪镇、李端镇、南广镇、赵场镇,南溪区南溪镇、江南镇、罗龙镇、刘家镇、大观镇、河沙乡、汪家镇、长兴镇、仙临镇、裴石乡、石鼓乡、留宾乡、马家镇、大坪乡、林丰乡,江安县怡乐镇、水清镇、桐梓镇、四面山镇、罗定乡、铁清镇、迎安乡、井口镇、江安镇、留耕镇、夕佳山镇、大妙乡、底蓬镇、红桥镇,长宁县长宁镇、开佛乡、古河乡、下长镇、梅白镇、三元乡、铜鼓乡,宜宾县双谊乡、孔滩镇、永兴镇、白花镇、喜捷镇、高场镇、隆兴乡,高县庆岭乡、大窝镇、来复镇、月江镇、胜天镇、沙河镇、复兴镇,兴文县共乐镇、古宋镇、高坪乡,总共7县(区)、59个城镇。地理坐标为东经104°23′-105°14′,北纬度28°17′-29°09′,东邻宜宾市,南接云南昭通市,西界凉山彝族自治州,北靠自贡市,维护总面积52646公亩,总产量256648吨。

  产品质量特点特点

  (1)外在感观特点:宜宾市糯红高粱穗型中散,穗大而子粒丰盈,穗长35-50公分,每穗3500-4500粒,粒椭圆状,千粒重15-17克,薄皮白里透红、颗粒物圆润。 (2)本质质量指标值:宜宾市糯红高粱粗木薯淀粉含水量≥60%,在其中支链木薯淀粉占粗木薯淀粉含水量的90%左右(支链木薯淀粉含水量/粗木薯淀粉含水量),蛋白含水量≥8.5%。 (3)安全性规定:宜宾市糯红高粱实行符合相关法律法规的相关规范规定。