纯粮酒是李庄三白：肥肉、纯粮酒与白糕之一。

　　李庄纯粮酒要以当地出产的高粱米为制酒原料，经传统手工艺发醇蒸制后得到原酒，再经过一段时间的储放和勾调后才做为货品酒售卖。这类用谷物酿造的纯粮酒饮后不上边，有“李庄五粮液”之美誉，不但当地人喜欢，许多到李庄观光旅游的游人机械表误差必须打几公斤、几十斤回来泡枸杞子。

　　李庄纯粮酒原产地范畴为四川省宜宾市翠屏区李庄镇现辖行政区。

　　《乐山市翠屏区市人民政府有关划分李庄纯粮酒地理标志维护范畴的提议函》，区府函〔2015〕76号

　　乐山市翠屏区（地区性）行业标准：DB511502/T12015《地理标志产品维护商品李庄纯粮酒生产加工技术标准》（议案）