大洼区特产_魏家盒糕-大洼区特产魏家盒糕介绍

  • 时间:
  • 浏览:35
  • 来源:鲜芋美食网
  盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺。

  盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品,由于它的麻烦和不便制作,需将米磨成米浆方可。以前用石磨,现在用电磨,不合适一般家庭制作。

   魏家饼店的盒糕选用盘锦优质大米为原料,磨成米浆、用白糖、酵母等发酵、装盒、入锅、烤制大约5、6分钟成金黄色出锅即可使用。具有香粘细腻、筋道适口、营养丰富的特点,因此能在本镇经久不衰、倍受青睐。