乳山市水产品养殖研究会

　　乳山文蛤：文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的佳品，带有蛋白10%，人体脂肪1.2%，糖分2.5%，还带有身体易消化吸收的各种各样碳水化合物和维他命及钙、钾、镁、磷、铁等多种多样身体必不可少的矿物。