世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台

永仁县_麂子干巴-永仁县特产

  • 时间:
  • 浏览:84
  • 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台

麂子干巴:麂子肉鲜嫩可口,无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴,味道更为鲜美。其做法是将麂子肉切成条或块,肉多时切块,肉少时切条,放适量盐腌至变色,取出晾干。炒时适当加点花椒水。其特点是软硬适当,香酥爽口,色泽红亮,味美鲜香。