叉烧肉的用材猪颈肉500g腐乳汁2勺食用油1勺白砂糖
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赞叹不已的叉烧肉
老先生是一个对食品类并不是太注重的人，第一次做的那时候，他吃完一口跟我说哪儿买的，自然就是我自身做的啊！他浑厚这思索了一会跟我说异地哪个工作中机遇他准备回绝了。为何很好的机遇？！来到那里就吃不上那么美味的叉烧肉了！叉烧肉的用材
| 猪颈肉 500g | 腐乳汁 2勺 |
| 生抽酱油 2勺 | 食用油 1勺 |
| 白砂糖 1勺 | 麻椒 10颗 |
| 酱油 1勺 | 纯粮酒 1勺 |
| 水 50ml |
叉烧肉的做法
流程1
猪颈肉十分的嫩，因此煮出去的制成品彻底不必担心口味！第一步自然是把肉切割成三至四块，然后将全部原材料倒进肉中腌渍啦～这儿酱油放的少因此肉粉色偏浅，喜爱麻的麻椒能够 多放，添加水要基本上未过肉。流程2
最少要腌渍七八个钟头，早晨买水果回家腌，到晚饭煮就类似啦，将肉放锅汁到进来（能够 用砂煲煮，我的是不沾锅）无需太大肉恰好铺平就可以。流程3
先火灾烧开，随后文火焖，半途要常常旋转哦，要煮一个钟头（半途做了，能够 再加一点水以防焦）。这图是一个钟头的那时候了，汁早已彻底收湿，只剩一点油了！能够 荣誉出品了～流程4
略微晾冷，切片状～淋打油～上菜啦！叉烧肉的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！