仓鼠红糖馒头精典家乡的土老红糖
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仓鼠红糖馒头
精典 家乡的土老红糖，揉到面糊里，制成馍馍，故乡味都融进了食材里，再把馍馍变为小刺猬的模样。红糖馒头的用材
| 高筋面粉 200g | 老红糖 30g |
| 温开水 115g | 耐糖活性干酵母 3g |
| 盐 1g |
老红糖馒头的做法
流程1
老红糖剁碎，用温开水化掉，拌和匀称流程2
高筋面粉放进盆里，正中间挖一小圆孔倒进耐糖活性干酵母，旁边倒进1g盐，渐渐地倒进红糖姜水流程3
一边倒入红糖姜水一边用木筷拌和，拌和成棉花胎状流程4
再搓成光洁面糊
流程5
盖上整洁湿纯棉毛巾开展第一次发醇，发醇1钟头，面糊为原先的2-2.5倍尺寸，用手指头蘸一点小麦面粉戳一小圆孔，面糊不容易收缩就是发醇好啦流程6
取下面糊放到和面垫上，揉压排出来汽体流程7
把面糊分成尺寸同样的6份小面糊，盖上保鲜袋醒面10分鐘流程8
醒发后的面糊，滚成椭圆型，一头稍尖，做为仓鼠的头顶部流程9
用食材剪刀剪成小刺猬的身上的刺流程10
用木签戳出小刺猬的双眼流程11
放进蒸蒸屉，凉水上锅，盖上大锅盖，大约再发醇10分鐘，开火灾流程12
上汽汽车后蒸15分鐘，焖3分鐘就可以流程13
萌萌哒的仓鼠红糖馒头流程14
赶快尝一口～红糖馒头的做菜方法
红糖姜水不必一次所有加满，依据面糊的湿区水平渐渐地加上。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！