豆豉酱油银鳕鱼肉质地白细细嫩,清喉不油腻、蛋白含水量丰富多彩

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豆豉酱油银鳕鱼

银鳕鱼肉质地白细细嫩,清喉不油腻、蛋白含水量丰富多彩,含有人体脂肪又非常低,因此北欧风人将它称之为饭桌的“高级营养师”。再加沒有肉刺,特别适合老年人和小孩子服用。水豆豉是用黑芝麻酿造的,美味爽口、咸淡适中,所独有的香味使人提升胃口,推动消化吸收。最终浇上味事达生抽酱油,味儿尤其美味。

豆豉酱油银鳕鱼的用材

银鳕鱼 4块 水豆豉 适当
大蒜头 2瓣 西蓝花 3朵
圆葱 小量 1勺子
黑胡椒 小量 味事达生抽酱油 1汤勺半
植物油 适当

豆豉酱油鳕鱼的做法

流程1

银鳕鱼解除冻结后,用厨房纸擦拭水份,有水持续排出,多擦几回,两侧肉质地上擦抹盐,撒上黑胡椒腌渍15分鐘。

流程2

其他原材料备好。

流程3

腌渍好的银鳕鱼放进锅内文火煎煮,煎到肉质地略微缩紧捞起来摆放在烘烤盘里。

流程4

锅清除一下,再次加温倒进植物油,文火煎葱姜蒜水豆豉。

流程5

炒成香气后,将作法4的料铺在银鳕鱼上,用锅内剩下的油炸一下西蓝花。

流程6

放进电烤箱中高层160度,左右火烤制5、6分鐘,后取出再淋上味事达酱油。

流程7

制成品。

豆豉酱油银鳕鱼的做菜方法

电烤箱的基本参数作参照。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!