宇治抹茶酸牛奶夹心巧克力干果幕斯
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宇治抹茶酸牛奶夹心巧克力干果幕斯
精典 宇治抹茶酸牛奶干果幕斯，确实超简易~长相又高~归属于内函型的生日蛋糕嘿嘿~夏季的情况下一直没机遇好好地做一个宇治抹茶类的甜点，那麼就来把握住秋季的小尾巴。这一生日蛋糕加上了酸牛奶在夹心巧克力的部位~因此将会爱她的人爱死 一些一开始也将会会感觉有一种不对劲口味~可是第二口也絕對会迷上~实际上第一次做的情况下干果是加上进夹心巧克力的里边~可是此次做夹心巧克力的情况下屋子里找不着干果放到哪了。。直至做外边乳白色一部分的情况下才寻找。。以便丰富多彩的口味~我加进乳白色的部位竟然味儿也非常好！~药方自制*转截请告之自己并标明出自感谢~ 参加活动: #第二届康佳冠军赛上海市主会场#宇治抹茶酸牛奶夹心巧克力干果幕斯的用材
| 用材 | 奶油芝士 250g |
| 吉利丁粉（夹心巧克力） 8g | 凉水（夹心巧克力） 35ml |
| 吉利丁粉（外界） 10g | 凉水（外界） 50ml |
| 酸牛奶 100ml | 鲜奶油（夹心巧克力） 80ml |
| 细砂糖（夹心巧克力） 30g | 鲜奶油（外界） 160ml |
| 细砂糖（外界） 20g | 抹茶粉（按本人口感） 10g |
| 常用器材 | 幕斯圈（规格） 12*4.5 |
| 幕斯圈（规格） 15*5 | 保护膜 1张 |
宇治抹茶酸牛奶夹心巧克力干果慕斯的做法
流程1
先亮一个割开的制成品~~~恩~我就是一个有美美哒内函的生日蛋糕！！【热刀割而且切一下擦刀随后再热刀割~会很整平~】流程2
那麼就刚开始做吧~先把夹心巧克力用的吉利丁粉用凉水化掉，侵泡预留【也可相等换为吉利丁哈】流程3
把夹心巧克力得用的80ml鲜奶油放糖加抹茶粉弄成7、8成发的水平，预留流程4
随后添加酸牛奶切拌匀称~把以前侵泡的吉利丁片防水防火或是微波炉加热5秒都能够~溶化之后倒进混和好的酸牛奶糊里~拌匀称。【还可以挑选在这里步在夹内心加上干果~】流程5
随后倒进12*4.5的幕斯圈，轻震磨具，冷藏室2到3个钟头【冷冻時间按具体冰箱冷藏温度做调节~并不是冷藏并不是冷藏哈~】流程6
下边做外边的乳白色一部分吉利丁粉用凉水化掉，侵泡预留【也可相等换为吉利丁哈】流程7
奶油芝士室内温度变软之后用电动打蛋器打成丝滑~160ml鲜奶油放糖打进7派发 和奶油芝士糊切拌匀称~把以前侵泡的吉利丁片防水防火或是微波炉加热5秒都能够~溶化之后倒进混和好的乳酪糊里~拌匀称。流程8
我就是在这里步加的干果哈~本人感觉加的过少了。。。此次加的是南瓜子~能够加最喜欢的其他干果哈~流程9
如今15*5的幕斯圈中加一个保护膜~随后倒进一部分乳白色乳酪糊~【能够先倒多一点，由于过少得话夹心巧克力会掉在偏下边的部位也不漂亮了】流程10
把夹心巧克力出模之后，放到正中间的部位【我的夹心巧克力的幕斯糊拌的情况下进到了气体，会有点儿气泡，能够冷冻前轻震磨具来处理这一难题哈~并且出模的情况下最好是用电吹风吹一下幕斯圈的表面~再脱会较为好看~我较为爆力。。看着我的边沿。。硬扯下来的。。。别学我。。。】随后倒进最终的乳酪糊~要确保四边都填的浓浓的哦~要不然会有气泡，出模之后也不漂亮了~用刮刀刮平~冷藏室留宿就可以~~~~【冷冻時间按具体冰箱冷藏温度做调节~并不是冷藏并不是冷藏哈~】流程11
制成品~能够做些小装饰设计~弄点乳白色细砂糖~弄点抹茶粉~还可以挤点蛋糕裱花~【别学我。。我此次的蛋糕裱花鲜奶油都打了了。。。能够忽视我的蛋糕裱花。。】再撒上些干果~是否很清爽美貌~流程12
制成品~宇治抹茶酸牛奶夹心巧克力干果幕斯的做菜方法
1. 药方里的吉利丁粉能够换为相等的吉利丁哈~2. 抹茶粉的量还可以依照本人口感做调节啦~就是说记牢假如你要多放一点抹茶粉得话细砂糖还要适度提升哦~3.干果加上在哪儿是多少都能够随意决策~4. 冷冻冷冻并不是冷藏哦~5. 切蛋糕的情况下~热刀割而且切一下擦刀随后再热刀割~会很整平~烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！