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拌凉菜肉末茄子精典独家代理买来一大堆鸡脯肉

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拌凉菜肉末茄子

精典 独家代理 买来一大堆鸡脯肉,刚开始开启鸡脯肉的N种作法。

拌凉菜肉末茄子的用材

鸡脯肉 80g 大茄子 一根
辣椒 小一个半 尖椒 小一个半
生抽酱油、香油、麻椒油 适当

凉拌肉末茄子的做法

流程1

原材料图。原材料清洗。

流程2

四季豆切割成长条状一小块,水开后面再上锅蒸。

流程3

辣椒、尖椒细微丁,鸡脯肉剁碎泥,略微剁一下就行,无需太碎。

流程4

热锅冷油,放进鸡脯肉泥煸炒至掉色。 凉拌肉末茄子的做法流程详解5

流程5

添加辣椒丁、尖椒丁煸炒至刚掉色,添加一点点水(水关键是以便调调料,不可以多了),待水开后出锅(1分鐘上下)。

流程6

在提前准备鸡脯肉的全过程中,四季豆也类似熟透,出锅摆盘。

流程7

四季豆摆盘后,彩椒鸡脯肉也晾凉了一会儿。在彩椒鸡脯肉中添加生抽酱油、香油、麻椒油适当,翻拌,淋在四季豆上就可以。

拌凉菜肉末茄子的做菜方法

调料时会皈依抽,因此鸡脯肉中能够 无需附加加盐了。彩椒在炒的情况下時间一定要短,煸炒两下就能够 放水,由于水开的情况下也会协助彩椒烂熟。制成品是味儿口味淡的咸鲜香。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!