酸辣土豆丝最喜欢莫过马铃薯

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酸辣土豆丝

最喜欢莫过马铃薯。。

酸辣土豆丝的用材

马铃薯(中等水平尺寸) 1个 2瓣
1根 白米醋 1勺
适当 2片
辣椒 1个 辣椒干 3个

酸辣土豆丝的作法

流程1

土豆切丝泡茶,清洗木薯淀粉。葱蒜切细末,辣椒干泡茶切条,青椒切丝

流程2

热锅凉油,先下葱蒜末进行爆香,再加辣椒干爆锅,放土豆丝后马上点少量醋让土豆丝维持脆爽,盐,味精调料,最终起锅前面辣椒丝煸炒几下起锅

酸辣土豆丝的做菜方法

土豆丝多洗二遍,木薯淀粉清洗才不容易黏锅,炒出去才可以连根明晰。。一开始爆锅辅材时要文火(防止炒糊),放进土豆丝时改火灾煸炒,马铃薯很容易熟,因此姿势要快哦。。烧菜要确保全部的原材料大部分样子一致才漂亮,因此主餐假如切条,辅材尽量都切条。 添加生姜沫能够 说成亮点,讨厌吃姜的也可以接纳,生姜沫进行爆香没了甜味,只能香味。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!