橙味发面饼精典这饼我们家隔三差五就得烙一次

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橙味发面饼

精典 这饼我们家隔三差五就得烙一次,老年人小孩都喜欢,几日不要吃还简直想得慌。原料是玉米面粉和全麦面粉,辅材随便加上,喜欢吃什么就加什么,沒有固定搭配,甜口咸口都美味。 参加主题活动: #食谱有奖征集|美味不易上火#

橙味发面饼的用材

玉米面粉 100克 小麦面粉 200g 花牛苹果 一个 生鸡蛋 一个 酵母菌 3g 枸杞 适当 适当 适当

橙味发面饼的做法

流程1

提前准备食物,我一般 小麦面粉和杂粮占比是2:1,将全部食物添加盆里。

流程2

取3~4g酵母菌,添加温开水融解酵母菌,彻底溶化后倒进小麦面粉中,搅拌均匀。

流程3

提前准备调料,花牛苹果一个,削皮清洗,生鸡蛋一个,枸杞适当,添加适量的侵泡1~2分钟清理整洁。

流程4

花牛苹果割开削皮,用擦丝器擦成丝预留,发醇好的面浆除掉保鲜袋,用筷子搅拌均匀后饧五分钟。

流程5

打进生鸡蛋,添加iPhone丝,添加枸杞搅拌均匀,喜爱清甜味能够 适当加些糖,不用也特甜。

流程6

炒菜锅最底层刷油,倒进调节好的面浆,匀称的摊平,盖上大锅盖文火烙。有电饼铛最好是,左右火一烙迅速。

流程7

翻过来烙熟,留意要直到上面都平稳后再翻面,不然饼大非常容易破裂。

流程8

起锅,放到控制面板上,稍凉再切割成喜爱的块。

流程9

今日切个格子,还可以切割成三角块,随本人爱好吧,码入盘里,可以 !能够 用餐了。

橙味发面饼的做菜方法

1、面浆一定要搅拌均匀,不必有面疙瘩,面浆的调料随自身喜爱的口感配搭,沒有特别要求。2、发醇面浆我一般 是放到电高压锅中或是电烤箱中,密封性好用,发醇速度更快,基础在一小时上下就好了。3、这烤饼最好用电饼铛烙,沒有电饼铛就用炒菜锅吧。饼的尺寸匀称,速率也快。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!