椒盐烧饼的用材及作法

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椒盐烧饼

精典

椒盐烧饼的用材

小麦面粉 1斤 酵母菌 4克 260克 小麦面粉(油酥用) 100g 食用油 适当 香辣 适当 芝麻 适当

椒盐烧饼的作法

流程1

小麦面粉中添加酵母菌和水合成光洁的面糊预留。

流程2

醒发面团的時间刚开始制做油酥,把小麦面粉与适当油混和成略稠的油酥(要是没有香辣这时能够 在油酥中添加适量盐和十三香调均匀)

流程3

面糊排气管擀成烤饼状。

流程4

将油酥匀称的擦抹满饼皮的一半并撒上香辣,随后折起来将边沿卡紧防止油酥漏出来,随后再度将其擀成烤饼状。

流程5

从一端翻卷,随后切割成尺寸适度的小剂子。

流程6

取一个包子皮两边往正中间折起来。

流程7

如图所示收边成光洁的球型。

流程8

表层蘸少量水在沾上芝麻装饰设计。

流程9

先后搞好全部饼胚放入电饼铛中煎熟就可以。

流程10

制成品图

流程11

制成品图

流程12

制成品图

椒盐烧饼的做菜方法

备注名称:按照那样的方式能够 把饼制成一切自身喜爱的口感,例如麻汁味、红豆沙味等。揉面的情况下能够 加少量白砂糖以加速发醇速率。若有一切疑惑均可加微信好友:xingyunmamami(好运妈妈咪全拼音)解疑释惑。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!