黄瓜饼精典独家代理丝瓜别总是拌凉菜,那样做的丝瓜,可口香酥,美味又健脾
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黄瓜饼
精典 独家代理 丝瓜别总是拌凉菜，那样做的丝瓜，可口香酥，美味又健脾开胃，难熟还香 。黄瓜饼的用材
丝瓜饼的做法
流程1
将丝瓜削皮后，用擦丝器擦成絮状；红萝卜清理整洁后一样也擦成絮状，将擦好丝的红萝卜和丝瓜装进碗中，添加少量盐，腌渍15分钟上下。流程2
黄瓜皮不必丢掉，将其放进多功能料理机中榨出黄瓜汁。流程3
盆里添加300g小麦面粉、 3g酵母菌和170ml黄瓜汁，用筷子将其大概混和成絮状物。流程4
将小麦面粉搓成一个表层光洁，不沾手的面糊，随后在盆体抹上少量油，盖上保鲜袋，饧发50分鐘上下，将其饧发到原先的二倍大就可以了。流程5
将两个鸡蛋打撒，随后炒菜锅中添加少量油，将其炒碎一些。流程6
丝瓜和红萝卜腌渍好后，用力将其水份甩干，随后放进生鸡蛋碎、黑胡椒粉、芝麻油和适当盐，用筷子将其搅拌均匀就可以了。流程7
面粉发酵好后，在控制面板上略微撒上一些干小麦面粉，将面糊挪到控制面板上揉搓2-3分钟，清除面糊中的气体，随后将面糊均值分为三个小面糊。流程8
各自将三个小面糊擀成薄厚约0.5cm的饼状。流程9
在混沌皮上面上一半的包馅，将其大概刮平，饼皮周边空出一些，随后在包馅顶盖上此外一张饼皮，然后放上此外一半包馅，刮平后再度盖上第三张饼皮。流程10
用力将饼皮的边沿轻按实，随后用无名指大概将其叠成花状。流程11
炒菜锅中倒进少量油，放上黄瓜饼煎至表层金黄色后，翻此外一面再次煎至，双面均煎至金黄色。流程12
顺着炒菜锅的边沿添加半小盘子冷水，随后盖上大锅盖，待水所有收湿后就可以熄火盛盘了。流程13
制成品！黄瓜饼的做菜方法
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