棒子面三鲜小盒子精典韭菜馅饼

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  • 来源:鲜芋美食网

棒子面三鲜小盒子

精典 韭菜馅饼是大家都知道的美味可口,今日的棒子面三鲜小盒子是在韭菜馅饼的基本上开展了自主创新和改进,提高了口味和营养成分,期待喜爱韭菜馅饼的朋友们也会喜爱这款棒子面三鲜小盒子。

棒子面三鲜小盒子的用材

棒子面 100g 高筋面粉 100g 适当 生鸡蛋 三个 苋菜 1把 鲜虾 100g 适当(我了2汤匙) 米酒 1汤匙 香油 1勺 花椒面 1汤匙

棒子面三鲜盒子的做法

流程1

棒子面加高筋面粉加加入适量搓成光洁面糊,盖上保鲜袋醒三十分钟。

流程2

生鸡蛋放盐和米酒提早打撒,锅内倒进比平常炒蛋多一勺的油,烧至9成热时放进打撒的生鸡蛋,迅速滑散炒出碎渣后熄火,放进清洗的鲜虾。

流程3

添加香油和花椒面再度翻拌。

流程4

苋菜清洗摘净切割成末。

流程5

拌入刚刚的鸡蛋虾仁,锅里雨顺风调油也一并倒进翻拌。

流程6

解决面糊,均分为适合的份额,尺寸适度一致就可以。

流程7

揉圆后按扁擀成环形擀面皮,厚薄和饺皮类似。

流程8

在一侧铺平包馅。

流程9

合上另一半,收边捏严。

流程10

厚底不沾锅内倒进一大勺烧至6成热,油铺匀底锅,放进小盒子,维持中小火煎制。

流程11

一面煎至橙黄色后翻过来再次煎。

流程12

双面都煎好后盛出摆盘。

流程13

割开看一下,薄皮大馅哦!

流程14

制成品1

流程15

制成品2

流程16

制成品3

棒子面三鲜小盒子的做菜方法

1. 棒子面和面粉的占比能够 调节,但是初学者提议白面粉多一些,便捷实际操作。2. 苋菜要在做以前再拌进来,且盐不必加在苋菜里,不然包馅非常容易出水量。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!