用电饭锅做五谷杂粮生日蛋糕,真实的零不成功!

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我很黑,但我很营养成分,用电饭锅做五谷杂粮生日蛋糕,真实的零不成功!

精典 电饭煲蛋糕 参照个月:12个月之上 今日的这个电饭锅蛋糕的色调很非常,里衬是混凝土深灰色,但我告诉大伙儿哦,这是由于我特意用五谷杂粮粉做的因此才那样!每一口都释放着五谷杂粮独有的香气,口味也非常的膨松绵软,水泥灰的色调就是说丰富多彩的营养元素,有利于小宝宝的饮食平衡。(一岁以后的宝宝辅食,重中之重是饮食平衡,营养搭配)五谷杂粮关键用的是稻米、小米手机、紅豆、黑豆和干玉米,这种食物可以用破壁养生机打粉,还可以去超市技巧区买食物现榨,一般都是有这一服务项目的,自然还可以在网上立即买杂粮粉制作蛋糕。

五谷杂粮生日蛋糕的用材

30克 生鸡蛋 4个 植物油 30克 粗粮粉 40克 配方奶粉 60ml 低筋粉 60克

五谷杂粮蛋糕的做法

流程1

提前准备食物:糖30克、生鸡蛋4个、植物油30克、粗粮粉40克、配方奶粉60ml、低筋粉60克

流程2

编写制做流程

流程3

五谷放进破壁养生机中搅弄成细致的粉末状。»沒有破壁养生机的母亲能够去超市研磨成粉,或是不用五谷粉,低筋粉取重100g就可以。

流程4

搅拌完后放进不锈钢筛网中筛粉,取重40克。

流程5

剩下的放进密封罐中储存。»剩下的能够下一次再做,但是想对你说,要是此次成功了,基础这一瓶一周就用完后。为何?由于真是太美味了!

流程6

提前准备一个没有水无油渍的器皿,生鸡蛋蛋清分离。»需注意下,放鸡蛋清的器皿一定要无油渍没有水哦,它是确保消磨的前提条件。有工作经验的母亲能够与我一样立即用这类方法分离出来,餐厅厨房新手還是提议用蛋清分离器哈~

流程7

鸡蛋黄中添加植物油和配方奶粉,搅拌均匀。

流程8

杂粮粉和低筋粉一起筛粉到鸡蛋黄中。»用筛粉的方法,添加到鸡蛋黄中,能够使鸡蛋黄糊更为细致哦。

流程9

拌和成浓稠不容易滑掉的情况。

流程10

电饭锅内胆擦拭,刷小量植物油,按一切正常做饭键刚开始加热。»这一步很重要哦,加热能够避免生日蛋糕破乳,生日蛋糕的口味会更为膨松。

流程11

鸡蛋清中滴进少量柠檬水。»鸡蛋清中滴进柠檬水,能具有酸碱的功效,使鸡蛋清尽快聚氨酯发泡。要是没有柠檬水,还可以滴白米醋取代~(一个鸡蛋大约滴1-2滴柠檬水就可以)。

流程12

白砂糖分三次添加鸡蛋清中消磨。第一次放糖消磨成粗泡鱼眼状;第二次放糖消磨成湿性发泡;第三次放糖打传出小尖峰。初学者提议一直用低速档消磨,那样会消磨平稳点。»如果不清楚是不是消磨及时,能够将盆拿起來,盆口朝下看鸡蛋清是否会坠落。不坠落就表明蛋清打发的非常棒了。(如下图)

流程13

编写制做流程

流程14

先取1/3的蛋白质到鸡蛋黄糊中,边划“J”字边转动碗,搅拌匀称。»要分2次搅拌,能够使搅拌更为匀称细致。实际的搅拌动态图能看流程哈。

流程15

将鸡蛋黄糊倒进剩下的蛋白质中,搅拌匀称。»在搅拌的全过程中假如看到大颗粒物,还记得要用切拌的方法除去。

流程16

搅拌、切拌

流程17

搅拌完后,倒进电饭锅内胆中,震出大汽泡。»震出大汽泡能够使生日蛋糕的口味更为细致,电饭煲在打发蛋清时加热的。

流程18

电饭煲挑选做饭方式,煮40分钟。»有的电饭锅速率较快,将会時间会迅速一些。

流程19

煮完后,湿纯棉毛巾盖在电饭煲出出气孔上,焖二十分钟后取下。»最终一定要再次遮住出出气孔,焖二十分钟,那样就不容易收缩了。

流程20

热呼呼地起锅啦,非常绵软呢~~~

流程21

完成了

五谷杂粮生日蛋糕的做菜方法

加上步聚:● 生日蛋糕的口味十分绵软,即便小宝宝的吞咽工作能力还并不是非常好,也可以试着加上,但给一岁上下的小宝宝加上时,最好是由母亲一点点地揭掉给孩子吃,以防小宝宝一下子塞口中,造成 呛噎。● 依照我的食物药方制做,生日蛋糕大概有8寸尺寸,是一家人的量。尽管糖和油有30克,但依照小宝宝的胃口看来,摄取量并不是很多,因此母亲无需太过担忧。制做步聚:● 涉及鸡蛋清的翻拌方法,必须用左右切拌 搅拌的方法翻拌,干万不能划圈拌和,不然非常容易破乳,生日蛋糕就变为鸡蛋饼了。(流程12)● 蒸的時间就和平常做饭一样,但蒸熟后要立刻用湿纯棉毛巾将电饭煲的出出气孔捂着焖二十分钟,以防蛋糕回缩。(流程16)● 此次我还在生日蛋糕中添加了自做的五谷杂粮粉,沒有的母亲能够所有用低筋粉替代,或去超市买食物现榨或网上订购杂粮粉。拓宽:生日蛋糕是小宝宝最好是的抚慰剂。婴儿哭闹或人们想迁移小宝宝专注力时,给一块小小生日蛋糕,小宝宝会极其的高兴和考虑。但还要留意加上時间和加上量,要和主食间距2钟头上下,以防危害了主食的摄取量。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!