耗费蛋白质清爽软绵的蛋白蛋糕精典有时做蛋糕烘焙

  • 时间:
  • 浏览:3
  • 来源:鲜芋美食网

耗费蛋白质--清爽软绵的蛋白蛋糕

精典 有时做蛋糕烘焙会剩下一些的蛋白质,不愿奢侈浪费,随后就随意干了这一全蛋白质的生日蛋糕,软乎乎的,好绵软,美味!打蛋白的情况下滴少量醋,烤出去的生日蛋糕就不容易有腥味儿了。随意做的一款生日蛋糕,味儿十分的美味可口。它是处理鸡蛋清的好方法,既身心健康美味又不奢侈浪费。

蛋白蛋糕的用材

蛋白质 250克 低筋面粉 100g
55克 牛乳(或豆桨) 60克
食用油 85克 玉米粉 20克
夹馅:花生酱、苹果酱 适当

蛋白质蛋糕的做法

流程1

蛋白质 少量白米醋,分三次添加糖打成硬性发泡,盖上保鲜袋放冷藏室。

流程2

食用油与牛乳(或豆桨)混和,用打蛋器打成看不到油星。

流程3

筛入低筋面粉和玉米粉,用刮板翻拌。

流程4

由于面浆很干,先取少量蛋白质糊到面浆中,用打蛋器搅拌均匀。

流程5

分三次把蛋白质糊和面浆混和,切拌匀称。

流程6

把面浆倒入铺了锡纸的烘烤盘上,放进加热好的电烤箱,中上层,左右火,160度烤二十分钟。

流程7

烤好的蛋糕可叠成蛋糕卷,或是切割成一小块,夹上花生酱或苹果酱就可以。

流程8

制成品

流程9

编写制做流程制成品

蛋白蛋糕的做菜方法

烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!