猪肉松芋泥麻糬小盒子【较长金属拉丝版】

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猪肉松芋泥麻糬小盒子【较长金属拉丝版】

精典 ⚫︎夫人夫人美味的猪肉松麻糬芋泥小盒子!!我自己确实好喜欢这类软绵绵糯叽叽的口味。饱腹感也强,归属于甜点里无需太在意发热量的款 ⚫︎金属拉丝麻糬的占比与我以前做麻糬夹心巧克力的不一样,因此此次的秘方再次写,包含制做技巧要好漂亮搞清楚再实际操作,确实按流程走一定是0不成功的 ⚫︎芋泥以前发表,我不多写了。只写秘方,制作过程看药方: 戳连接 ⚫︎合适400ml的小盒子 两三个人吃恰好,一个人应该是吃剩,终究饱腹感很强劲。 参加主题活动: #憋在家里吃啥#

猪肉松芋泥麻糬小盒子的用材

芋泥: 山芋 330克
紫红薯 50克 白砂糖 三勺
鲜奶油 50克 牛乳 150克
炼奶 10克 金属拉丝麻糬:
粘米粉 50克 淀粉 15克
玉米粉 10克 细砂糖(可调节) 25克
婴儿奶粉 10克 牛乳 160克
椰油/无盐黄油 15克 紫菜猪肉松 适当

猪肉松芋泥麻糬盒子的做法

流程1

芋泥的做法以前发表,流程一样因此直接看文上连接,或是在我的食谱里搜“芋泥鲜牛奶”

流程2

除椰油之外全部麻糬原材料拌和成液體(筛粉一次)盖上保鲜袋,用木签多扎好多个洞。放进微波炉加热高火3分半~三分钟上下。或是蒸二十分钟

流程3

取下后解开保鲜袋一角,放进椰油(无盐黄油还可以)再盖好,用温存等候椰油溶化【解开保鲜袋里边有蒸气,带个胶手套避免烧伤】

流程4

【金属拉丝重中之重】椰油溶化后用筷子持续顺时针方向拌和。必须细心得好几分钟!一开始是小碎团,等油结合进来后马上会光洁浓稠、越拌和越细致。

流程5

挑起来能较长金属拉丝的这类水平就可以了

流程6

找个深口的水杯套上裱花嘴,把麻糬放进去

流程7

芋泥麻糬都装好

流程8

一层芋泥一层麻糬往小盒子里挤。表层撒紫菜猪肉松~

流程9

制成品~

流程10

能够金属拉丝的麻糬小盒子!

猪肉松芋泥麻糬小盒子的做菜方法

⚫︎山芋、紫红薯的质量不一样。水分含量也不一样。因此液體得出的是适合自己的,大家能够预埋10~20克上下酌情考虑交互⚫︎山芋和紫红薯的占比很重要,紫红薯过多得话第一会夺山芋的清香味,第二色调太重。依照发了的占比做出去色调是浅浅的香芋紫,长相肯定是够的!⚫︎木筷拌和顺时针方向一个方位,必须细心!!图方便方便得话用电动打蛋器拌和,前提条件电动打蛋器的转换头是勾子的那类!!谨记!!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!