翠绿色的上汤豌豆苗精典参加主题活动:#饭桌的春天限制

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翠绿色的上汤豌豆苗

精典 参加主题活动: #饭桌的春天限制#

上汤豌豆苗的用材

豌豆苗 180g 香肠 1根
皮蛋 1颗 蒜头 4瓣
适当

上汤豌豆苗的作法

流程1

1.豌豆苗清洗,根处能够切除一截,随后泡在冷水里预留;2.香肠喝皮蛋切割成碎渣,蒜头袋子里一瓣一瓣就可以了;

流程2

炸蒜:锅里加点油,大蒜瓣丢进来,低火炸蒜到金黄色。千万别火灾,要不然会焦掉的。这一步一定要开展,那样做的上汤才会香喷喷。

流程3

放进香肠块和皮蛋煸炒,接着添加水(水流量我是放了一碗,大约未过这种调料再高一点的部位),盖上外盖先大火烧开再低火煮个五分钟上下。

流程4

最终加盐,把豌豆苗丢进来烫熟就可以了。

流程5

制成品~

上汤豌豆苗的做菜方法

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