翠绿色的上汤豌豆苗精典参加主题活动:#饭桌的春天限制
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翠绿色的上汤豌豆苗
精典 参加主题活动: #饭桌的春天限制#上汤豌豆苗的用材
| 豌豆苗 180g | 香肠 1根 |
| 皮蛋 1颗 | 蒜头 4瓣 |
| 盐 适当 |
上汤豌豆苗的作法
流程1
1.豌豆苗清洗，根处能够切除一截，随后泡在冷水里预留；2.香肠喝皮蛋切割成碎渣，蒜头袋子里一瓣一瓣就可以了；流程2
炸蒜：锅里加点油，大蒜瓣丢进来，低火炸蒜到金黄色。千万别火灾，要不然会焦掉的。这一步一定要开展，那样做的上汤才会香喷喷。流程3
放进香肠块和皮蛋煸炒，接着添加水（水流量我是放了一碗，大约未过这种调料再高一点的部位），盖上外盖先大火烧开再低火煮个五分钟上下。流程4
最终加盐，把豌豆苗丢进来烫熟就可以了。流程5
制成品～上汤豌豆苗的做菜方法
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