豆腐皮小炒肉精典独家代理
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豆腐皮小炒肉
精典 独家代理 它是一道非常下饭的菜，作法非常简单，依据这一方式，能够变香干炒肉，各种各样炒瘦肉豆腐皮小炒肉的用材
| 五花肉 250克 | 辣椒 两个 |
| 尖椒 两个 | 葱 一段 |
| 姜 一小块 | 蒜 3瓣 |
| 生抽酱油 2勺 | 盐 1小勺 |
| 五花肉 100克 | 豆腐皮 80g |
| 小辣椒 两个 | 蒜黄 1根 |
| 郫县豆瓣酱 1勺 | 大蒜瓣 适当 |
| 生姜片 适当 |
豆腐皮小炒肉的做法
流程1
豆腐皮提早一两个钟头泡发，五花肉切片状，小辣椒斜着切开，蒜黄切条tips:五花肉切以前放电冰箱冻一下，似冻非冻的情况下最好是切流程2
锅里加点油，把大蒜瓣，生姜片，郫县豆瓣酱进行爆香流程3
放五花肉煸炒，逼出植物油脂，炒成双面金黄色乃至有点儿焦的觉得流程4
放豆腐皮煸炒三分钟上下，表层略微炒成发黄的泡沫的模样流程5
放小辣椒煸炒两下，变松流程6
放蒜黄，蒜的叶茎先放，炒软之后再放蒜叶，皈依抽，煸炒两下，蒜叶越来越油油绿就好了流程7
起锅，一碗油刺啦的小菜就好了豆腐皮小炒肉的做菜方法
1.郫县豆瓣酱较为咸，吃的淡的无需放盐了，口味重的酌情考虑放盐2.五花肉也有许多植物油脂，前边不必放过多油烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！