酱香型土豆炒腊肠精典母亲粤北的,饮食搭配口感是较为偏咸辣香酸
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酱香型土豆炒腊肠
精典 母亲粤北的，饮食搭配口感是较为偏咸辣香酸！母亲做腊肠怎么做都美味！我如何吃也吃不足啊！！小宝贝今日报导，做一道较为重口味的酱香气的马铃薯香肠，非常下饭菜咯！土豆炒腊肠的用材
| 香肠 二根 | 马铃薯 一个 |
| 蒜泥 适当 | 蒜黄叶 适当 |
| 辣椒干 2个 | 豆瓣酱 一勺 |
| 生抽 一勺 | 白砂糖 少量 |
土豆炒腊肠的作法
流程1
母亲灌制的香肠，取二根。流程2
切片状，预留。
流程3
马铃薯清洗，去皮。流程4
切开，冷水侵泡。流程5
提前准备蒜黄叶，蒜泥，辣椒干。流程6
起油锅，放一勺成都郫县红油豆瓣酱。流程7
文火渐渐地爆锅出辣椒油。流程8
倒进蒜泥和辣椒干。流程9
再次文火煸香。流程10
倒进香肠片。流程11
文火爆锅，让香肠渐渐地冒油。流程12
把香肠拨到锅边一点，倒进凉干水的土豆块。流程13
充足将马铃薯香肠煸炒匀称。流程14
加生抽。流程15
再次勤劳煸炒，让土豆块极致消化吸收香肠的油。流程16
加小半碗冷水。流程17
焖煮至汁液收得差不多了，马铃薯熟透。流程18
加少量白砂糖煸炒匀称。流程19
撒蒜黄叶，熄火。流程20
煸炒匀称，盛盘。土豆炒腊肠的做菜方法
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