腌脆青梅精典独家代理
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腌脆青梅
精典 独家代理腌青梅的用材
| 青梅 | 生盐 |
| 白砂糖 |
腌青梅的作法
流程1
摘那样碧绿碧绿青梅流程2
清洗，每一个都敲裂，加在生盐，全力搓一顿，盐是多少全是凭直觉，如图所示那样就类似流程3
腌渍1-2天，青梅变黄，把青梅捞起来用凉白开水洗一下，再用凉白开水泡一晚上流程4
捞起来，晾晒外皮装进整洁的陶罐洒上白砂糖摇一下每一青梅能沾上白砂糖为标准，静放1 天，把里边的梅水掉出去(能够 喝的不必丢弃）再洒上小量白砂糖流程5
第二天的水无需倒再洒上多一点的白砂糖，最终红豆糖水能未过青梅就无需再放糖了，这青梅早已是甜松脆的非常美味流程6
肉吃多，没有食欲，容易上火，闲来无事都能够吃，我家一年要吃上一百斤青梅(自然包含一些送亲朋好友的）青梅水也是好吃，能够 用来加水喝，夏季吃水果浇上青梅汁那叫一个爽(咸梅汁更优）腌青梅的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！