紫薯小酥精典英式下午茶小甜点,香酥可口,天冷窝在家里享有
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紫薯小小酥
精典 英式下午茶小甜点，香酥可口，天冷窝在家里享有英式下午茶岁月吧！紫薯小小酥的用材
| 无盐黄油 100克 | 细砂糖 40g |
| 生鸡蛋全蛋液 40g | 低筋粉 150g |
| 薏米粉 40g | 紫薯馅 200g |
| 表层蛋黄液 适当 | 黑芝麻粉 适当 |
紫薯小小酥的作法
流程1
变软的无盐黄油添加细砂糖，用刮板翻拌至彻底看不到细砂糖流程2
拌好之后很光洁
流程3
分三次添加全蛋液，每加一次必须用刮板翻拌再加下一次流程4
添加低筋粉和薏米粉，戴手套抓匀至看不到小麦面粉流程5
抓匀后的面糊用保鲜袋包囊入冷藏室一小时之上流程6
小烤箱190度，取下面糊，擀成正方形，再在上面添加变成圆条型的紫薯馅，卷起来流程7
用刮板切割成一小段一小段，流程8
烘烤盘铺好锡纸，摆在烘烤盘上流程9
蛋黄液刷在表层，如果不黄能够刷俩次，再撒上黑芝麻粉粒流程10
电烤箱190度28分鐘流程11
公布放凉就可以开吃啦！味儿很赞，英式下午茶很合适流程12
咬一口满口香喷喷紫薯小小酥的做菜方法
1、我认为没打发黄油的味儿也非常香，并且也一样酥麻麻2、每一次加鸡蛋液一定要拌匀称，再加下一次3、假如表层蛋黄液不足黄，要想色调深一点能够刷2次4、烤箱温度调整依据自身电烤箱而定，觉得色调不太够，能够调一下容易上火多烤2分钟烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！