翡翠玉虾仁蒸蛋精典蒸鸡蛋
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翡翠玉虾仁蒸蛋
精典 蒸鸡蛋自身味儿就很美味，再再加新鲜虾的美味可口，也是鲜上加鲜，是集鲜、嫩为一体的美味!虾仁蒸蛋口味嫩滑，美味极其，再放些翠绿的青豌豆在上面，美的令人难以抗拒，你一定要做来尝一尝。翡翠玉虾仁蒸蛋的用材
| 虾 10只 | 生鸡蛋 3只 |
| 青豌豆 少量 | 米酒 1勺 |
| 盐 1小勺 | 白胡椒粉 1小勺 |
翡翠虾仁蒸蛋的做法
流程1
1、准备好原材料。流程2
虾洗干净后剪去头顶部，从后背挑去除虾线;流程3
剥掉虾头，留有虾尾；流程4
放进盐；流程5
放进白胡椒粉；流程6
倒进少量米酒，拌和2腌渍二十分钟;流程7
腌渍虾仁的情况下能够煮青豌豆，把青豌豆凉水入锅煮五分钟后捞出预留;流程8
生鸡蛋打撒；流程9
倒进盘里；流程10
添加400ml的水；流程11
放进盐，拌和一下；流程12
去掉表层的泡沫塑料;流程13
放进锅内，再用个盘子遮住，避免水蒸气滴下，盖上大锅盖，低火蒸25分鐘。流程14
开启外盖，鸡蛋液凝结了，就把虾球匀称放到蛋表面；
流程15
把青豌豆放到虾正中间，盖上外盖火灾蒸7-8分钟就可以。流程16
下意识的来个高清组图，色诱一下各位朋友的味蕾。翡翠玉虾仁蒸蛋的做菜方法
1、蒸水蛋假如喜爱嫩的，水要略微放多一点，水流量是蛋量的2-2.5倍，2、蒸鸡蛋的情况下一定要用个盘子盖着，避免水蒸气滴下，蒸出的蛋就蜂巢状不好看都不嫩了。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！