糯米蛋精典美味哒～
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糯米蛋
精典 美味哒～原药方:冇你灬冇我糯米蛋的用材
| 圆糯米 250克 | 广式腊肠 1根约30克 |
| 五花肉 50克 | 干香菇 5朵 |
| 扁豆 50克 | 生抽老抽米酒鸡精粉白砂糖 适当 |
| 生松花蛋 适当 |
檽米蛋的做法
流程1
圆糯米提早侵泡三个钟头之上。最好是提早一晚泡好。随后沥干水份。流程2
五花肉切小傅，用生抽老抽米酒腌渍十分钟。香肠，泡开好的干香菇一样滚刀块。流程3
全部用材与檽米混和，小量生抽老抽白砂糖鸡精粉调料。防止过咸了。流程4
生的松花蛋洗干净表层。在顶端敲击破裂后，渐渐地扒开口子。流程5
倒出蛋白质，留鸡蛋黄在里面。流程6
随后将檽米包馅填写松花蛋里，轻轻地夯实。流程7
最终锡纸包装好止漏。压力锅或电高压锅，隔水蒸25分鐘就可以。上锅蒸的時间就较长，50分鐘上下。流程8
Yummy。糯米蛋的做菜方法
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