杯子蛋糕的用材生鸡蛋两个细砂糖(蛋白质用)
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杯子蛋糕
精典杯子蛋糕的用材
生鸡蛋 两个 | 细砂糖(蛋白质用) 20克 |
柠檬水 3-5滴 | 食用油 20克 |
牛乳 35克 | 低筋粉 45克 |
一次性纸杯蛋糕的做法
流程1
鸡蛋黄蛋清分离流程2
鸡蛋黄搅拌均匀流程3
添加牛乳、食用油、搅拌均匀流程4
添加低筋粉、流程5
拌和至无颗粒物,鸡蛋黄糊就进行✅了流程6
鸡蛋清添加柠檬水流程7
白糖分3次添加鸡蛋清糊中流程8
消磨好的鸡蛋清糊流程9
鸡蛋黄鸡蛋清搅拌匀称。流程10
进行✅流程11
装在裱花嘴里流程12
挤进一次性纸杯,8分满,送进电烤箱110度二十分钟、120度五分钟、140度15分钟、160度十分钟,依照4个流程溫度烤不裂开流程13
烤好的蛋糕流程14
切一点新鲜水果装饰设计流程15
进行✅鲜奶油我现有的,因此有点儿丑,哈哈哈哈哈流程16
放入电冰箱杯子蛋糕的做菜方法
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