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红豆沙青团精典青团美味,但艾叶草不太好买

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红豆沙青团

精典 青团美味,但艾叶草不太好买;实际上无需艾叶草也可以做并且用材简洁明了,不仅初春能吃到,并且一年四季无论啥时,要是爱吃随时随地都能够做;用他们做出去的青团,和艾叶草一样的的芳香翠绿色,口味软糯有延展性,不粘牙;起锅我也禁不住吃完一个热的青团,拍完照禁不住又吃完一个;其他的不可以再吃完,由于我都想送点给亲哥哥和姐姐们品味呢;她们吃之后,还发消息回来,说我做的味儿,不油腻感且糖度正好,比外边买的也要美味;自己做的特色美食,能获得家人们的一致认同,便是一件事的较大 驱动力;不知道您,赞同不? 参加主题活动: #换着花式吃早饭#

红豆沙青团的用材

粘米粉 250克 动物油 6克
白砂糖 8克 菠菜汁 200克
玉米粉 50克 开水 30克上下
红豆馅 适当

红豆沙青团的做法

流程1

备好所有食物

流程2

西兰花清洗入开水锅中焯烫掉色,捞起来放入多功能料理机,加少量冷水弄成菠菜泥;过虑下更细致,自然不过虑也是能够 的;还能够加少量苏打维护翠绿色;但是也没有放,但口味更强

流程3

盆里放进白砂糖和粘米粉,边倒菠菜汁边用筷子拌和,搅到看不见粉剂就可以了

流程4

大概揉结团添加动物油,再搓成光洁;动物油和白砂糖量都放得是至少了,也可改放10克食用油

流程5

另取一小碗,倒进玉米粉,再分批冲进30克上下的开水,迅速翻拌搓成面糊,放进糯米中再度揉匀,多揉一会儿做出去的青团口味才会更为Q弹

流程6

揉好后搓条形,按自身喜爱尺寸切分小剂子

流程7

红豆馅提早搓球,那样包的情况下会较为便捷

流程8

取个包子皮用手指按成小窝窝,放上红豆沙球,依靠手掌渐渐地把擀面皮往上收缩包严

流程9

包裹后再用两手手心把面糊搓一搓,搓圆搓光洁后放到蒸屉上

流程10

锅中烧开水,水开后,把蒸屉放进炒锅中

流程11

盖章火灾,蒸十分钟,蒸的時间太长,青团非常容易坍塌哦!

流程12

然 后在青团表层,刷一层簿簿的熟食用油

流程13

亲有木有发觉:刚解开大锅盖时,青团的色调较为浅,随后会渐渐地越来越深点;嘿嘿:这一便是天然色素的原因了

流程14

最终再用保鲜袋包起來,维持潮湿且防粘,还便捷服用

流程15

各个皮簿馅足,吃剩的放电冰箱储存,吃前要微波炉20秒就可以了

红豆沙青团的做菜方法

1、纯粘米粉过软,蒸熟后非常容易坍塌,因此做青团最好是不必只用粘米粉;添加适量小麦淀粉或者玉米粉、糯米粉,不易塌馅且口味更强。2、不一样粘米粉吸湿不一样,放水的情况下,可依面糊的具体情况来调节。3、青团要用沸水蒸, 且煮制時间不适合长,十分钟就行,蒸长了青团也是非常容易塌的。4、吃剩的青团放电冰箱储存,再吃的情况下用微波炉20秒就可以了。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!