奶酪水果杯由于闺女喜欢吃芝士蛋糕,平常呢
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奶酪水果杯
由于闺女喜欢吃芝士蛋糕,平常呢全是做6寸或是8寸圆模(用的是天然大理石不粘模),有时候只有吃一部分,放电冰箱不方便储放,因此就选了这个能够 立即进电烤箱烤制的环形铝合金模板,我认为还挺好用的,小小,爱吃的情况下来一杯……舒服啊!……动物奶油与奶酪的融合非常好,喜爱的盆友能够 试一下哦!……奶酪水果杯的用材
生鸡蛋 三个 | 低筋粉 20克 |
无盐黄油 30克 | 牛乳或水 50克 |
白砂糖 40克 | 奶油芝士 125克 |
玉米粉 10克 | 盐 0.5克 |
白米醋或柠檬水 3滴 | 鲜奶油 300克 |
白砂糖 20克 | 喜爱的新鲜水果 适当 |
奶酪水果杯的作法
流程1
1. 将蛋白质鸡蛋黄分离出来在2个整洁的盆里;流程2
2. 将乳酪、牛乳、无盐黄油放到一个整洁的盆里,隔水加热,拌和到细致粘稠情况;流程3
3. 添加鸡蛋黄迅速搅拌均匀;流程4
4. 筛入低筋粉和玉米粉搅拌均匀;将乳酪糊盆移除开水锅,盖上一块湿抹布,置放一边预留;流程5
5. 在蛋白质里加0.5盐精盐和少量白米醋或是柠檬水,低速档打成起粗泡,添加白砂糖,低速档刚开始打,渐渐地加快,打成拉上电动打蛋器,垂挂三角尖口(湿性发泡);流程6
6. 取1/3蛋白质入乳酪糊盆,切拌匀称,再将乳酪糊倒进打发蛋白盆里,切拌匀称;流程7
7. 铝合金模板中倒进面浆,六分满(由于生日蛋糕表层需放新鲜水果)轻磕两下,送进电烤箱;流程8
8. 烤箱温度设定140度,左右火,下一层,80-九十分钟;铝合金模板烤制我的是水浴法;流程9
半成品加工公布流程10
9. 300克鲜奶油加20克白糖消磨至7,8派发,用裱花嘴挤在生日蛋糕表层,再再加自身喜爱的新鲜水果就可以咯!流程11
挤上鲜奶油,无需过多;流程12
放上新鲜水果(青芒和西红柿),你也能够 放自身喜爱的新鲜水果,例如弥猴桃,香蕉苹果,红心火龙果,橘子,草莓苗……等……流程13
是否很诱惑啊!流程14
装包进行流程15
边看剧边吃奶酪水果杯……美滋滋啦!流程16
小小,两口就可以迅速处理……奶酪水果杯的做菜方法
1. 选料来用总理的无盐黄油卷,蓝风车的鲜奶油,Kiri奶油芝士,口味上面好一点;2. 新鲜水果最好是采用应季的新鲜水果,喜欢什么放什么;3. 这个是6寸圆模的使用量,如果是做8寸的就将原材料使用量翻番,还可以采用自身喜爱的模磨具做,如何便捷如何来,最好用不粘模,我的是小兔子家的天然大理石不粘模,出模超级棒的,也能用戚风模垫锡纸;烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!